8-incientní smoothie a lékař funkční medicíny dělá každé ráno
Smoothies jsou zdravé snídaně OG a snadný způsob, jak získat první porci zelených prvních věcí. (Ahh, vlákno, klíč ke všemu.) Ale buďme skuteční: někdy to prostě nejsou všechno, co se plní. Funkční medicína Doktorka Mark Hyman, MD, rozhodně provedl svůj spravedlivý podíl na experimentování s koktejlem a zvládl perfektní směs zelených, proteinů a zdravých tuků, které se plní dostatečně. Nyní to sdílí se všemi, abychom mohli všichni těžit z výhod.
Dr. Hyman (který přispívá k nadcházející kuchařce dobře+dobré kuchařky) sleduje pegan stravu, aka Paleo Vegan Diet. „Peganská dieta je nízká glykemická, vysoce ve rostlinných potravinách, s nízkým obsahem cukru a zahrnuje odpovídající bílkoviny pro kontrolu chuti k jídlu a syntézu svalů,“ Dr. Hyman vysvětluje. Takže co je v jeho receptu s koktejlem schváleným Pegan, který začíná každý den? Osm klíčových ingrediencí: mandlové mléko, cuketa, bobule, semena konopí, semena chia, mandle, kolagen a olej MCT.
„Smoothies jsou snadný způsob, jak do vaší snídaně dostat spoustu dobrých jídel, ale všechny smoothies nejsou stvořeny stejně jako příliš mnoho cukru,“ dr. Hyman sdílí na Instagramu. „Semena, mandlové máslo a olej MCT jsou skvělým zdrojem zdravých tuků, které vás udržují na napájení, plné a soustředěné.„Jinými slovy, bez nich budete mít hlad, které mohou ostatní smoothies odejít.
Ale výhody se tam nezastaví. „Kolagen má střevo léčivé a proti stárnutí a snažím se používat zeleninu, jako je zamrzlá cuketa nebo květák. Proto také používám nízko glykemické ovoce, jako borůvky. A náhodou jsou nejlepšími zdroji antioxidantů na planetě, což je další bonus k jejich lahodné chuti.„To je spousta výhod pro osm jednoduchých ingrediencí.
„Tento druh smoothie vám nechá po celou dobu ráno skvěle,“ Dr. Hyman říká. A s touto směsí to také chutná opravdu dobře.
Pokud nejste do smoothies, zde jsou některé další nápady na zdravé snídaně. A pokud chcete více receptů od DR. Hyman (a další úžasní odborníci na wellness!) Pravděpodobně byste si měli předobjednat kuchařku studny+.
