Tady je vše, co jste chtěli vědět o pescatarianské dietě

Jaké jsou výhody pescatariánské stravy?

1. Je to dobré pro srdce

Ryby jsou hráčem energie, pokud jde o omega-3 mastné kyseliny, které mohou snížit zánět, pomalé srážení krve a zvýšit celkové zdraví srdce. Moore doporučuje rozhodnout se pro mastné, mastné ryby, jako jsou sardinky a losos, které mají nízký obsah nasycených tuků a vysoký v omega-3s.

2. Zahrnuje kompletní proteiny

S vegetariánskou nebo plně rostlinnou stravou může být obtížné získat dostatek bílkovin za balicí deska s fazolemi a čočkou. Přidání ryb a mořských plodů vám dává zdroj kompletního proteinu, který obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin.

3. Může to pomoci zvýšit zdraví mozku

Vyhledávanou omega-3 z mořských plodů také podporují zdraví mozku, možná pomáhá snižovat úzkost a zvýšit poznání. Moore poznamenává, že vegané a vegetariáni se často musí dívat na doplňky nebo mikrořasy, aby se dostali na opravu. To platí také pro další živiny zvyšující mozek, jako je vitamín B12 a D, nalezené v mořských plodech, jako jsou škeble, losos a sardinky.

3. Nabízí podobné výhody vegetariánů

Pescatarian Diet sbalí jeden dva úder živin, nejprve z Whole Foods a druhý z ryb. "Existují důkazy, že lidé, kteří sledují vegetariánskou stravu, mají tendenci mít nižší krevní tlak, snížené riziko určitých typů chronických onemocnění, jako je diabetes, a index nižší tělesné hmotnosti," říká Moore. "Vypadá to, jako by lidé, kteří sledují pescatariánskou stravu, by také mohli sklízet některé z těchto stejných výhod.“

4. Je to udržitelné

Pokud je váš způsob stravování motivován jeho dopadem na životní prostředí, pescatarian dieta zkontroluje tuto krabici. Výzkum ukazuje, že pescatariánská strava výrazně snižuje emise skleníkových plynů ve srovnání s plánem těžkých masí. Potřebujete více přesvědčit, aby se dostali na palubu s sardinky? Jsou to jedna z udržitelnějších ryb, pro rekord.

Rizika a potenciální překážky pescatariánské stravy

1. Hladiny rtuti

Pokud pravidelně jíte ryby, musíte se obávat otravy rtuti, jako je Janelle Monáe? Záleží na rybách, říká Moore. Navrhuje, aby ryby, které pravidelně začleňujete, by měla mít nízký obsah rtuti, zejména u dětí a těhotných žen. Jeho přepínání je klíčem. "Snažte se nejíst přesně stejný typ ryb ze stejného zdroje vody každý den," říká Moore. Mysli méně velkých ryb, jako jsou mečoun a mahi-mahi, a více menších ryb, jako jsou ančovičky nebo losos.

2. Náklady na pescatariánskou stravu

Dobře, takže nejste v myšlence zvednout svůj účet za potraviny dvěma porcemi ryb (víceméně) týdně, nebo to prostě není možné. Naštěstí Moore říká, že pescatariánská strava nemusí být nákladná. "Neboj se divočiny chycené aljašské lososa v plechovce nebo sáčcích tuňáka," říká. Je to cenově dostupné, pohodlné a balíčky, které protein a omega-3 hledáte. Hodit je do salátů a rychlých obědů a je dobré jít.

Proč si lidé vybírají pescatariánskou stravu?

Kromě výživy výživy a udržitelnost je pescatariánská strava také skvělým způsobem, jak přejít do plně rostlinné nebo vegetariánské stravy nebo z jednoho. Hození ryb a mořských plodů přináší flexibilitu, něco tak žádaného (a zaslouženého) v naší stravě. Ale když na to přijde, nemáte starosti, pokud se rozhodnete označit svůj stravovací plán nebo ne. "Zaměřte se na to, co je pro vaše tělo správné, a způsobem, který je pro vás uspokojivý," říká Moore.