Ovlivňuje to, kde žijete, typ stravy, kterou byste měli následovat?

Tradiční americká strava není přesně modelem pro zdravé stravování. Vypadá to, že všichni ostatní jedí zdravější než Američané z asijsko-ovlivňujících jídla (přirozeně vysoký ve vegetariánech a nízkých mléčných výrobcích) a strava inspirovaná modrými zónami (místa na světě, kde lidé žijí nejdéle) do srdce zdravého Středomoří) Strava a dokonce i francouzská kuchyně. Ale není tu otázka, kdy se nezeptá, kdy je každý z těchto stravovacích plánů držen jako ten, který žije: Pracují, když nežijete v regionu, kde pocházejí?

Studie ukázaly, že prostředí ovlivňuje mikrobiom. Co přesně to znamená pro typ jídla, které udržuje střevo dokonale vyvážené? Funguje asijská strava nejlépe pro mikrobiomy aklimatizované na východ? Nebo někdo žije ve Střední Americe, sklízí stejné výhody, stranou geografie?

Zde se váží gastroenterolog, aby připravil rekord a poskytl vědeckou radu o tom, jak si vybrat stravu, která je pro vaše tělo opravdu nejlepší.

Ovlivňuje to, kde žijete, typ stravy, kterou byste měli sledovat? Přejděte dolů a zjistěte to.

Jak životní prostředí a kultura ovlivňují střevo

Tam, kde žijete, ovlivňuje bakterie ve vaší střevní vědě. V jedné studii vědci porovnávali bakterie surfaři s non-surfers a zjistili, že oceán doslova mění surfaře mikrobiomy. V jiné studii vědci porovnávali mikrobiomy dětí a dospělých žijících v Malawi, Spojených státech a odlehlých vesnicích v Jižní Americe a našli odlišné rozdíly.

Rabia de Latour, MD, gastroenterolog na New York University Langone Health, poukazuje na to, že prostředí a Kultura má vliv na střevo. „Mikrobiomy se od různých důvodů liší od sebe navzájem, včetně nejen potravin, které jíte, ale tam, kde vyrostete, a množství antibiotik, které dostanete,“ říká. „V Americe dostáváme antibiotika po celou dobu-pravděpodobně je nadužíváme. Ale například v Anglii je v dnešní době mimořádně obtížné získat předepsané antibiotika kvůli znalosti toho, jak moc to ovlivňuje střeva.„I když jste byli doručeni přirozeně nebo podle sekce C hraje roli v tom, jak vypadá váš mikrobiom.

To, co jíte, když vyrůstáte, hraje také roli. Pokud vyrostete v jídle, váš mikrobiom bude vypadat drasticky odlišně od někoho, kdo jí Kimchi každý den a nikdy neměl doušek sody. A to platí, ať už se chopíte na fermentovaných potravinách východně nebo na západ od Pacifiku.

Jak si vybrat plán stravování, který to dělá vaše tělo dobré

Pokud jde o zjištění, co jíst-bez ohledu na to, kde žijete. Největší radou Latoura je zvolit si stravovací plán, který věda prokázala, je prospěšný. „Některé stravy jsou výstřelky, ale některé jsou spojeny s lepšími zdravotními výsledky, jako je středomořská strava,“ říká.

„Je to jednoduché a dává to smysl,“ Dr. Latour říká, proč se jí líbí zejména tento stravovací plán. „Zaměřuje se na ovoce a zeleninu, celý zrna, bílkoviny a zdravé tuky. Nezáleží na tom, jaká nová strava začíná trendovat nebo jaká nejprodávanější kniha o dietě je, [lékaři] se vždy vracejí k těmto doporučením."

Jako gastroenterolog, Dr. Latour zná jeden hlavní důvod, proč byste mohli chtít hledat nový stravovací plán, je kvůli nepříjemným trávicím problémům. V těchto případech je jejím nejlepším doporučením vyzkoušet si s nízkým obsahem fodmap stravování-stravovací plán s nízkým obsahem fruktózy, laktózy a galaktanů, aby opravdu určili, co porušuje váš žaludek.

Přepnutí vašeho stravovacího plánu ne vždy zlepší vaše příznaky. A i když ano, Dr. Latour říká, že to obvykle trvá střevo asi dva týdny, aby se přizpůsobila, takže řekne svým klientům, aby čekali celý měsíc, aby zjistili, zda nový stravovací plán funguje.

Protože každé tělo je jiné, neexistuje jeden přísný stravovací plán, který bude fungovat pro všechny---Než žijete. Ale Dr. Latour zdůrazňuje, že bez ohledu na kulturní kuchyně, kterou upřednostňujete-ať už je to mexická, japonská, dánská nebo něco jiného zcela, jak jedí různé potraviny a naplňuje vaši desku ovocem, vegetariány, celý zrna, bílkoviny a zdravé tuky, je klíčem. A tato rada se překládá do každého jazyka.

Když už mluvíme o dietě, tady je celek A až Z glosář nejpopulárnějších stravovacích plánů. Navíc, jak udělat zdravé potraviny ještě zdravější.