6 důvodů, proč se dostat na palubu trend brokolice

5. Jíst brokolice by mohlo pomoci snížit riziko rakoviny. Brokolice je dobrým zdrojem fytochemikálií, včetně glukosinolátů, které byly spojeny s tím, že pomáhá zabránit rakovině. Zelí a květák jsou také dobrými zdroji glukosinolátů, takže jejich smažení všech je určitě dobrý (a chutný) nápad.

6. Je plný antioxidantů. Dalším důvodem, proč jíst brokolici může pomoci chránit před rakovinou, je to, že je plný antioxidantů, které pomáhají snižovat zánět a chránit tělo před volnými radikály. Doslova každá část brokolice je tímto způsobem prospěšná, takže vyplňte stonky, stonky, listy ... to vše.

Jak do své stravy přidat další brokolici

Možná jste vždy nenáviděli brokolici jako dítě. Ale vzhledem k jeho zdravotním výhodám, nemyslíte si, že stojí za to ji dát další výstřel?

1. Pečte to. Nejjednodušší způsob, jak jíst brokolici, je nakrájet se na kvítky, hodit je olivovým olejem a oblíbeným kořením a pečit je v troubě, dokud není křupavá. Pro pokročilejší verzi vyzkoušejte tento recept, který má trochu tepla díky uzené sladké paprice.

2. Pure to do polévky. Vystřihněte si brokolici a pyšte ji v mixéru a proměňte ji na výživu polévky. Můžete kombinovat další vegetariány a koření boje proti zánětům, jako je kurkuma, pro zaoblené jídlo.

3. Použijte ji jako krustu na pizzu. Trader Joe's prodává pizzuru vyrobenou z brokolice * a * kale, což dává další super jednoduchý způsob, jak zvýšit konzumaci brokolice. Nebo si můžete vytvořit vlastní brokolici na pizzu po sledování stejných kroků jako k výrobě květiny.

4. Přidejte jej do svých Casseroles. Dalším snadným způsobem, jak do svého jídla začlenit brokolici, je doplnit vaše těstoviny brokolicí při výrobě těstovin nebo kastrolových jídel. Tím, že nehrajete nudle úplně, stále uspokojujete touhu po těstovinách, ale začlenění brokolice způsobí, že jídlo je mnohem hustší než jinak, než by to bylo jinak.

Ať už je to přidání hrstky celé brokolice do vašeho jídla, ricingu nebo pulzující a začlenění, buďte kreativní a experimentujte. Neexistuje žádný konec toho, co můžete dělat s zeleninou-a vaše tělo bude mít prospěch.

Pro zdravé nápady na recept najdete na ty, které jsou nejvíce připnuté na Pinterest. A to vše lze vyrobit za 15 minut nebo méně.