Proč jeden rd říká, že dietní průmysl nás zaznamenává, že je to o zdraví a wellness

Ve výše uvedené epizodě špehové pitvá, jak se dietní kultura maskuje stejně jako wellness pomocí Harrison, Shana Minei Spence, MS, RDN a Anna Sweeney, MS, RD.

„I když se balí v těchto krásných malých instagramovatelných balíčcích, není to ani o skutečném potěšení, není to ani tak o skutečné výživě,“ říká Sweeney Spies o wellness dietě. „Jde o omezení a jde o zvýšení určitých potravin a to, že pokud nemáte tato jistá jídla, nedostanete průchod do wellness cool dětského klubu."

Například sacharidy jsou často démonizované a omezené (viz: Ketogenní strava). Ale jak zdůrazňuje Spence, vyříznutí sacharidů zbavuje tělo před preferovaným zdrojem energie: glukóza. „Samotný mozek používá velmi vysoké procento [glukózy]. Proto si lidé na Keto často stěžují na mozkovou mlhu, “dodává Spence. "Jsem za to, že jsem získal výživu, ale nemusíte se omezovat.“

Tolik jazyka používaného ve jménu zdraví se opravdu scvrkává na hubnutí, říká Harrison. „Debloating“ nebo „snižování zánětu“ a podobné věci jsou to kódová slova pro zabírání méně místa, “říká. „Ať už je to žaludek lichotivější, aby to nevypadalo tlusté, takže vaše tělo je méně nafouklé, víš, to všechno je to opravdu? To je touha být méně velká. A myslím, že to musíme jen nazvat tím, co to je místo této léčby znepokojení ohledně vzhledu."

Dobře+dobrý podcast nabízí osvěžující pohled na to, co to znamená být zdravý a dobře. Nalaďte se a uslyšíme, jak můžeme vyladit hluk a poslouchat, co vaše tělo skutečně potřebuje.

Poslouchejte výše a přihlaste se k odběru na Apple, Spotify nebo kdekoli získáte své podcasty.