Co se stane s vaším tělem, když se vzdáte mléka

Tento příspěvek se původně objevil na Byrdie

Když se léto blíží a začnu se snažit zbavit svůj zimní přibývání na váze (není to tolik, ale rád bych to ztratil), začínám přemýšlet více o zdravých volbách. Udělal jsem trochu googlingu a zjistil jsem, že Khloé Kardashian-že dívka vypadá neuvěřitelně-diskutovala o jejím nedávném rozhodnutí vzdát se mlékárny.

"Jsem posedlá sýrem a mlékem, ale vyloučení z mé stravy způsobilo největší rozdíl," řekla Popsugar. "Za měsíc a půl jsem ztratil 11 liber jen z toho, že nejedl mléčné výrobky, aniž bych udělal něco jiného, ​​a to mi úplně vyhodilo mysl.".“

Vážně, to je ohromující. A souhlasil, také miluji sýr a mléko, Khlo. Ale možná bych mohl vzít jeden pro tým (tým je moje tělo) a vzdát se mléka v mé kávě a klíny sýra, které nemohu pomoci, ale objednat si měsíc. Je to pro větší dobro, konec konců.

Před provedením takové drastické změny v mé stravě jsem se rozhodl o tom diskutovat s Brooke Alpert, odborníkem na výživu a autorem Detox cukru.

Řezání mléka způsobí rychlé hubnutí?

„Odstranění mléka může pomoci s hubnutím, pokud nepřejímat jiné věci, abyste kompenzovali odstranění této skupiny potravin. Pokud zbytek vaší stravy zůstane stejný, určitě upustíte některé z těch posledních tvrdohlavých liber, protože jíte méně cukru (ano, mléčné výrobky obsahuje cukr) a kalorie, než jste zvyklí.

"Mnoho lidí zjistí, že když se vzdají nebo omezí na mléčné výrobky, cítí se méně nafouknutý.". I když nejste v laktóze netolerantní, mlékárna může někdy přispět k nadýmání, plynu a břišní distanci, kterou nikdo nechce, zejména vedoucí k létě! Navíc omezení příjmu mléka může zlepšit vaši pokož.

"Nikdy nedoporučuji odstranit celou skupinu potravin z něčí stravy, pokud na to nemáte lékařský důvod, takže ne, odstranění mléka není nejlepším způsobem, jak zhubnout. Dobrým způsobem, jak udržet mléčné výrobky ve vašem životě a zhubnout, je omezit vaše porce na pouze dvakrát denně. Takže by to byla šestionátní porce řeckého jogurtu, unce sýra nebo osm uncí mléka-ne více než dvakrát denně. Tímto způsobem můžete stále získat opravu sýra a zároveň si udržet své kalorie a cukr pod kontrolou.“

Jak to funguje?

„Mlékárna není celkově„ špatná pro trávení “; Někteří lidé jsou však na to citliví a mají těžší čas, jak rozkládat kasein v mlékárně (typ mléčného proteinu). Nadýmání, plyn, zácpa a zánět dochází, když nejste schopni správně strávit mléčné výrobky."

Citlivost na kasein není to samé jako intolerance laktózy, což je neschopnost rozkládat se a trávit laktózu (mléčný cukr). Pokud si nejste jisti, zda spadnete do této skupiny, řekne: „Zkuste vyloučit všechny mléčné výrobky po dobu dvou týdnů a zjistěte, zda si všimnete jakýchkoli změn v nadýmání bez břicha, méně zácpa nebo křeče, nebo vůbec žádná změna. Pokud nemáte žádnou změnu, znovu zaveďte mléčné výrobky a nadále si užívejte až dvě porce denně. Pokud si všimnete, že se váš žaludek bez mléka cítil mnohem lépe, pak ho nadále vynecháte. Ale všimněte si, že nejde o váhu.“

"Pokud jste někdo, kdo není schopen správně strávit mléčné výrobky, mohlo by to také vybírat daň na pokožce, protože vaše kůže může odrážet vaši stravu stejně jako váš pas. Pokud jste citliví na jídlo, můžete vypuknout častěji. Takže ve vašem domácím experimentu se ujistěte, že věnujete pozornost tomu, jak také reaguje vaše pokožka.“

Co, pokud vůbec nějaké, mléčné potraviny bych měl vystřihnout?

„Mléká předměty, kterým se chcete vyhnout, jsou položky, které jsou beztutové a nízkotučné verze. Metody zpracování odstraňují zdravý tuk a přidávají cukr a sodík, což je činí zpracovanější a méně zdravé než jejich protějšky s plným tukem. A pokud jde o hubnutí, vždy se chcete vyhnout produktům s přidaným cukrem, protože to obvykle znamená přidané kalorie.“

"Tuk tě nedělá tuk; cukr je skutečný nepřítel, “řekl Alpert jednoduše. Přidaný cukr se rychle absorbuje a uloží ve vašem těle. Alpert doporučuje dobré tuky, jako je máslo krmené trávou, sýr a celé trávy krmené mlékem. "Raději bych měl klienta, který má plnotučný ochucený jogurt, než jíst banán.".“

Kromě toho, že máte méně cukru, jsou vaše tělo snadněji absorbovány plnohodnotným tělem. „Když jíte salát a nepřidáváte žádný tuk z avokáda nebo olivového oleje, vaše tělo není schopno správně absorbovat specifické vitamíny. Když jíte jídlo s nějakým tukem, cítíte se plné a je méně pravděpodobné, že se přejídejte."

„Obyčejný řecký jogurt je pro vaši stravu skvělou mlékárenskou svorkou, protože je naložena v bílkoviny, která vám pomůže zůstat plná a soustředěna po celý den a zabránit nadměrnému sankujícímu mezi jídlem. Další skvělé možnosti jsou plnotučné mléko a čerstvý sýr, jako je feta a mozzarella.“

Po našem rozhovoru jsem si uvědomil, že se mohu vzdát mléka, abych ztratil několik přetrvávajících liber, nebo bych si mohl jen rozhodnout, že bude chytřejší podle svých možností. Nakonec je jen na vás, jak zacházíte s tělem a co se cítíte jako jíst. Pro mě se na chvíli propustím zmrzlinu a pizzu a uvidím, co se stane. (Dám vám vědět.)

Více čtení od Byrdie

Jedl jsem jako Bella Hadid po dobu 7 dnů, a to se stalo
Co umělci make-upu nakupují v Sephora: ALL-ALL
Střih všechny celebrity právě nosí

Hallie Gould pro Byrdie
Tento příspěvek se původně objevil na Byrdie