Co tedy děláte, když je dezert zcela volán, ale raději byste přeskočili spoustu másla a rafinovaného cukru? Stačí zavolat do tohoto receptu od blogerky Food Olena Osipov z Ifoodreal, která využívá černé fazole pro extra bohaté proteinové punč.
„Co dělá z těchto černých fazolových sušenek skalní hvězdou všech zdravých dezertů, je skutečnost, že jsou vyrobeny bez přidaného cukru,“ říká. „Místo toho jsem použil data Medjoolu, která přidávají sladkost, na obsah vlákna, a vytvářejí brownies extra fudgy."
„Obvykle je dělám o víkendech, ale můžete je jíst na snídani, protože jsou v podstatě jen fazole a data."
Hvězdné ingredience-černé fazole, vejce a jablečné omáčky-jsou vše na nově rozšířeném seznamu potravin Freestyle Zero Points®, průvodce možností, které si můžete užít bez vykolejení svého zdravého životního stylu.
A protože v nabídce freestyle je více než 200 potravin Zero Points®, v rovnici pro staromódní sušenky je stále dostatek prostoru pro staromódní sušenky, pokud to vaše máma vyrobila, pokud je to, co toužíte (naprosto pochopitelné). Ale v těch pravidelných, i-jen-chtít-něco-sladkých okamžicích? Jedná se o spojku.
„Obvykle je dělám o víkendech, ale můžete je jíst na snídani, protože jsou v podstatě jen fazole a data,“ říká Osipov. Podává se dezert (nebo snídaně).
Výnos 16 brownies; 4 SmartPoints® na porci
Ingredience
14 oz. mohou černé fazole, vyčerpané a opláchnuté
2 vejce, velká
½ pohár jablka, neslazená
10 dat Medjoolu, postaveno (o ½ pohár balený)
2 lžíce vařené kávy, volitelné
1 lžička čistého vanilkového extraktu
½ Pohár kakaový prášek
1/4 lžičky sůl
½ TSP jedlá soda
¼ Šálek čokoládové lupínky
Sprej na vaření
1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Řádek 8x8 čtvercové pečení s neběleným pergamenem a sprej s vařením sprejem.
2. Přidejte všechny ingredience, kromě čokoládových lupínků, do silného mixéru nebo kuchyňského robota a zpracovávejte, dokud nebude hladký.
3. Nalijte těsto do pekáče, vrhněte ¼ pohár čokoládové lupínky a pečte 30 minut. Vyjměte z trouby a nechte brownie vychladnout po dobu pěti minut. Přeneste do chladicího stojanu a před krájením nechte úplně vychladnout. Řezejte na 16 čtverců.
4. Chlaďte ve vzduchotěsné kontejneru až pět dní nebo zmrazte až po dobu tří měsíců (pokud je vy a vaši přátelé je všechny neprovádějí okamžitě).
Ve spolupráci s Weight Watchers
Fotografie: S laskavým svolením Oleny Osipov