Tyto 4 potraviny přirozeně zvyšují endorfiny, podle neurovědeckého vědce

4 Endorfinové potraviny k jídlu, když potřebujete podporu nálady

1. Hořká čokoláda

Milovníci čokolády vám již řeknou, že toto jídlo vám posílí náladu a věda to potvrzuje. „Čokoláda obsahuje několik různých sloučenin, které mohou být spojeny se stimulací„ cítit se dobře “neurotransmitery, jako je serotonin, dopamin a endorfiny,“ Dr. List říká. „Některý výzkum naznačuje, že čokoláda interaguje s endorfiny. To může znamenat, že když jíme sladká nebo příjemná ochutnávka jídla, mohou stimulovat uvolňování endorfinů v hypotalamu [část mozku zapojeného do emoční aktivity], což nás potenciálně cítí lépe.„Chcete-li získat maximální výhodu, jděte na tmavou čokoládu místo mléčné čokolády; tmavá čokoláda je vyšší v antioxidantech podporovaných mozkem.

2. Citrusové plody

Není to čokoládová osoba? Až příště potřebujete podporu nálady, svačinu na šťavnaté oranžové. Dokonce i vůně citrusů byla spojena s podporou nálady. „Typická čerstvá a povznášející vůně citrusů pochází z jejich hlavní chemické složky D-limonenu,“ dříve řekla certifikovaná aromaterapeuta Caroline Schroeder. „Studie naznačují, že tato složka podporuje část nervového systému, která je zodpovědná za relaxaci. Jinými slovy, může to snižovat stres."

Kromě toho, konzumace citrusů také zvyšuje hladiny endorfinu, které DR. Leaf říká, že je způsoben jejich obsahem vitamínu C. „Řada studií zjistila, že vyšší koncentrace vitamínu C jsou spojeny nebo korelovány se zvýšenou náladou, zatímco jiné studie naznačují, že nedostatek vitamínu C je korelován s vyšší mírou deprese a úzkosti,“ říká.

3. zvonovité papriky

Zatímco citrusové plody jsou notoricky známé zdroje vitamínu C, papriky jsou také plné živiny. Ve skutečnosti mají více vitamínu C než pomeranče, což je přesně důvod, proč přistane na DR. Seznam endorfinových potravin Leaf. „Naše tělo nevyrábí vitamín C přirozeně, takže ho musíme získat z externích zdrojů, jako je naše strava,“ říká. Některé další skvělé zdroje vitamínu C jsou brokolice, růžičkové klíčky a jahody.

4. Chilli papričky

Chili papriky jsou mnohem kořenější než papriky, ale vědecké studie také zjistily, že jsou posilovači endorfinů, alespoň u potkanů. Je to konkrétně proto, že obsahují kapsaicin, sloučenina, která je činí horkou. Ve skutečnosti bylo zjištěno, že kapsaicin je tak silný při vyvolávání příjemného pocitu, že byl ve vědeckých studiích používán jako lék proti bolesti. Kromě zvyšování hladin endorfinu je kapsaicin také spojen s dlouhověkostí, což je další důvod, proč stojí za to přinést teplo.

Kromě těchto konkrétních potravin, dr. Leaf říká, že je důležité se ujistit, že vaše živiny jsou celkově pokryty. „Nedostatek v jakékoli důležité živině může mít nepřímý i přímý účinek na naši náladu kvůli naší psychoneurobiologii, aka spojení s mozkem v mozku,“ říká. „To v podstatě znamená, že to, co si myslíme a děláme, včetně našich výběrů potravin a stravy, může ovlivnit naše duševní a fyzické zdraví. Vyvážená strava může pomoci podpořit vyváženou mysl a mozek, včetně uvolňování endorfinů a regulace nálady.„Jen něco jiného, ​​co byste měli mít na paměti, když používáte jídlo k podpoře nálady.

Dobře, takže teď víte, která jídla jsou vědecky spojena s posilováním endorfinů. Potřebujete nějaké nápady na recept, jak si je užít? Máme tě.

4 recepty na zvyšování endorfinu, které vás dostanou do dobré nálady

1. Čokoládové reishi muffiny

Tyto muffiny jsou vyrobeny z trifecta ingrediencí zvyšujících náladu. První je tmavá čokoláda, o které nyní znáte, je endorfinové jídlo. Dalšími dvěma ingrediencemi, které propůjčují jejich supervelmoci, jsou Reishi (typ houby spojené s tím, že se tělu zabývají stresem) a kávou (která zvyšuje energii).

2. Oranžový chutney

Pokud hledáte více vzrušující způsob, jak sklízet výhody citrusů, než jednoduše loupat pomeranč, je to ono. Tento pikantní chutney je ideální pro oblékání masa a jídel z mořských plodů a je plný protizánětlivých ingrediencí.

3. Veganské plněné papriky

Obvykle jsou plněné papriky vyrobeny z hovězího masa, ale zde se čočka používají k tomu, aby jim dala rostlinnou člověka. Konečný výsledek je stejně chutný a proteinový nabitý jako originální plněné papriky-a také dostanete spoustu endorfin-posílení vitamínu C taky.

Získejte recept: Veganské plněné papriky

4. Domácí chilli omáčka

Použijte chilli papriky k vytvoření vlastní domácí horké omáčky s tímto super jednoduchým receptem. Kromě chilli papriček je vše, co potřebujete, česnek, sůl, voda a jablečný ocet (octa bílého vína nebo rýžový octa také pracuje). Pak to máte po ruce na tacos, vejce, hamburgery a cokoli jiného, ​​co chcete přidat teplo.

Získejte recept: domácí chilli omáčka

Nyní přesně víte, co může potraviny podpořit podporu endorfinu a mít nějaké báječné nápady, jak si je užít. Počkejte, až řeknete svým přátelským přátelům, že nemusíte mít všechny zpocené, abyste zažili „vysoko“.„Jen buďte připraveni s občerstvením!

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.