Plusový faktor, proč každý na sociální

Tento týden o faktoru plus se ponoříme hluboko do světa zdravého Instagramu-a proč se všechny potraviny, které sledujete, snižují cukr.

Před několika lety by nebylo mimo normu vidět smoothie po smoothie naloženém banány a data při procházení skrz kanály Instagramu potravin Bloggers. Ale teď by bylo těžké najít recept bez kopečky mandlového másla, hrstky špenátu a roztříšti!-Dokonce i šálek zmrazeného květáku namísto toho banánu.

Říkejte tomu efekt cukru. Jak se slovo šíří o potenciálních negativních účincích příliš mnoho sladkých věcí (mnoho citujte mozkové mlhy, snížená energie a laxní metabolismus, abychom jmenovali alespoň některé), wellness guru napříč sociálními.

Zatímco všudypřítomná smoothie ztělesňuje posun, není to jediné místo, kde můžete najít bloggery, kteří mluví o společné aditivech. Nový postoj je holistický.

„Nic není nepříjemnější, než když se cukr vlévá do produktů, jako je kečup, rajčatová omáčka nebo polévky, tradičně slaná jídla, která nepotřebují přidané cukry,“ říká bloggerka Boston Katie Lemons (aka @twist_of_lemons, která se ozví její názory s více než 100 000 sledujícími). „Jsem také velmi opatrný, že cukr přichází v netušících předmětech. Například zpracovaná a rafinovaná zrna se v těle v podstatě rozpadají jako cukr."

"Cukrový buben jsem bil více než pět let, takže jsem upřímně jen ulevené zprávy, které se konečně šíří."."

Pro dlouhodobé odborníky ve výživovém prostoru je to více než vítaná změna. „Cukrový buben jsem bije více než pět let, takže jsem upřímně jen ulevené zprávy, které se konečně šíří,“ říká Kelly Leveque, autorka společnosti Láska těla a holistická výživa pro celebrity jako Jessica Alba a Molly Sims. „Byl jsem opravdu frustrovaný, když by vlivy potravin (se stojícími tisícemi následovníků) zveřejnili smoothies nabité daty a banány nebo jablkami zakončenými granolou a medem, protože tolik mých klientů je sledovalo pro„ zdravé “recepty."

Pro rekord, Leveque neuvádí řezání ovoce vše dohromady, jen udržuje porce malé, zkoumající nutriční štítky pro přidané cukr a sáhnutí po celých potravinách-vše, co vidí, se děje v nové stráži Instagramu. „Pokud se bloggerové mají rádi bez chleba, vyvážená blondýna a realfoodologie se i nadále postaví za to, v co věří, značky… přijdou kolem."

V mléčné uličce se to již děje. Uvědomil si, že to obsadilo jedinečné místo na trhu, Siggiho-islandský jogurt s méně přidaným cukrem, který šíří slovo o jeho seznamu krátkých ingrediencí a mnohem nižší obsah cukru ve srovnání s hlavními možnostmi (jo, některé jogurty obsahují tolik cukru po váze jako plechovka sody). A komunita Instagramu si všimla.

„Skutečnost, že Siggi je vyrobena bez umělých ingrediencí a je nižší v cukru, je důvod, proč jsem se rozhodl jíst jejich jogurt."

„Tolik jogurtů na trhu je plné cukru, což je tak zklamáním,“ říká Leah Goldglantz, nadšenec zdraví na Floridě, známý jako @Leahsplate pro své téměř 90 000 sledujících. „Skutečnost, že Siggi je vyrobena bez umělých ingrediencí a je nižší v cukru, je důvod, proč jsem se rozhodl jíst jejich jogurt.„Její preferovaná metoda? Jako poleva na obilí bez obilí (kterou můžete vidět na jejím Instagramu, samozřejmě).

Stejně jako Leveque, Goldglantz se nevyhýbá ovoci úplně, ale v poslední době přidává cuketu a květák do jejího ranního smoothie, aby snížil. „Je to skvělý způsob, jak do své stravy vklouznout další zeleninu,“ vysvětluje. „Téměř každý blogger, kterého vím, to dělá."

Přejděte dolů ze tří důvodů, proč hvězdy Instagramu hledají méně cukru a jak můžete udělat to samé.

1. Instagram se stává vzdělanějším

„Snaha o snížení cukru je a obrovský Trend právě teď na sociálních médiích, “říká Becky Lachance, sestra a běžec Marathonu, který na svém účtu hodiny na svém účtu @becks_liveshealthy. „Mnoho z těchto ovlivňovatelů na Instagramu jsou registrovaní dietologové nebo v lékařské oblasti, takže mnoho jejich následovníků na ně hledá pro jejich nutriční radu."

„Mnoho z těchto ovlivňovatelů na Instagramu jsou registrovaní dietologové nebo v lékařské oblasti, takže mnoho jejich následovníků na ně hledá pro jejich nutriční radu."

Za tímto účelem Lemons dokazuje svůj názor: Zdravý Instagrammer drží mistry ve funkční medicíně a v současné době studuje, aby se stal asistentem lékaře. „Vidím to méně jako trend (označující prchavé chování) a více jako dogma, který je tu, aby zůstal,“ poznamenává Lemons o přesunu s nízkým obsahem cukru. „Bloggeři, kteří se dobře věnují funkční nebo alternativní medicíně a integrační výživě, si to uvědomují a křičí ze střech šťavnatých lemovaných."

2. Více informací je k dispozici než kdy předtím

Se studiemi zasahujícími do internetu zdánlivě denně a vysoce postavené zdraví, jako je Leveque pomocí svých platforem, aby mluvili o nevýhodách Sugar, je to těžké ne věnovat pozornost.

„Trénuji své klienty, aby se podívali na uhlohydráty, vlákninu a cukr,“ říká Leveque. „Musí pochopit, co se rozkládá na hladinu cukru v krvi, aby uchopila horskou dráhu, na kterou se přihlašují ... pokud můžete podpořit své tělo, aby se prodlužovala a vyvážila křivku hladiny cukru v krvi prostřednictvím výběru jídla, můžete se vyhnout nehodám, které vám touží po nezdravém junku."

„Pokud můžete své tělo podpořit tak, aby se prodlužovalo a vyvážilo svou křivku hladiny cukru v krvi prostřednictvím výběru potravin, můžete se vyhnout nehodám, které vám touží po nezdravém junku."

Pro ilustraci vyváženého jídla vytvořil Leveque FAB Four Smoothie, vzorec navržený tak, aby zajistil, že ti, kteří popíjejí, dostanou rovnováhu z bílkovin, tuku a vlákna (a omezující ovoce na 1/4 šálku). Její 125 000 následovníků může zachytit recepty přímo vedle obrázků Leveque pózující s handlerem Chelsea.

A na jejich část, vysoce profilní vlivy sdílejí také své neoficiální zážitek. „Snížení cukru je nezbytné pro to, jak se cítím každý den,“ říká Goldglantz. „Když konzumuji hodně cukru, moje pokožka vypukne, jsem pomalý, mám houpačky nálady a mozek se cítí zamlžená. Všiml jsem si neuvěřitelného rozdílu v mé mysli a těle, když jím nízký cukru."

3. Existují zdravější a více kreativních možností

Pro vlivy musí mít smoothies stejně tolik schopností dvojitého klepnutí, jako jsou zdraví. To však neznamená, že k získání krémového efektu je nutné spoustu zmrazeného ovoce.

„Přidání zmrazeného květáku, zmrazeného hrášku nebo zmrazeného cukety nejen přispívá k silné konzistenci, ale také vám dává koktejl nabitý živinou zabijákem,“ říká Natalie Amboyan, mozek za @Justkaleit_.

Tipy nekončí na swapech smoothie. Sladkostí, Lemons sáhne po skořici, kakaovi a vanilkovém extraktu. Goldglantz vyrábí vlastní čokoládu s kakaovým práškem, kokosovým olejem a nádechem javorového sirupu. A Lachance přidává Siggiho jogurt k snídani za zvýšení náplně bez velkého cukru.

„Přidání zmrazeného květáku, zmrazeného hrášku nebo zmrazeného cukety nejen přispívá k silné konzistenci, ale také vám dává koktejl nabitý živinou zabijákem."

„Nejedná se jen o možnost nižšího cukru, ale líbí se mi, že má také vyšší bílkoviny,“ vysvětluje. „Siggi's mi pomáhá udržet mi plné tréninku a během mých dlouhých posunů v práci. Je vyrobeno ze skutečného ovoce a bez umělých sladidel, takže nebudu mít srážku cukru hodiny později."

Ale na konci dne Lemons říká, že musíte být svým vlastním obhájcem při převzetí kontroly nad svým zdravím. „Při sledování štítků na výživu jsem se zapojil do svého vnitřního Nancyho,“ říká nadšenec wellness. „I když si myslíte, že se dobře rozhodnete ... Produkt by mohl být stále nafouknut s přidanými cukry. Mějte na paměti a zkontrolujte seznam složek."

Ve spolupráci se společností Siggi

Nejlepší fotografie: Stocksy/Julien L. Balmer