„Nadlidská vejce“ jsou snídaně přátelská pro střeva, která je na stole za méně než 10 minut

S receptem „nadlidského“ vaječného snídaně se podává vaše jídlo přátelské.

Ingredience

2 vejce: vařené, pošírované, dušené, míchané, smažené a žloutky také!
Neomezená zelenina: Kale, koláče, špenát a brokolice
Volitelné další vegetariáni: Houby, rajčata a cuketa nebo cokoli, co je čerstvé a v sezóně.
Asi 1 šálek škrobové vegetariány: sladké brambory, jam, squash
Až 1/2 šálku fermentovaných vegetariánů (syrový a nepasterizovaný): zelí, kimchi, veškerá fermentovaná zelenina

Pokyny
1. Shromažďujte všechny své ingredience, prsací desku a nůž. Umyjte cokoli, co je třeba umýt.

2. Dále vyplňte střední až velkou pánev 2 palce vody, zapadněte do hrnce košem parníkem a na sporáku položte vysokou teplotu s víkem. Pokud pytláte nebo vaříte vejce, budete chtít vyplnit další hrnec vody a položit jej na sporák, abyste se vařili.

3. Zatímco vaše voda začne vařit, nasekejte asi půl šálku vaší škrobové zeleniny (až do jednoho šálku, pokud zjistíte, že máte hlad dříve než tři hodiny po konzumaci tohoto jídla) na malé kostky (čím menší je kotlet, tím rychleji to bude chtít kuchař!). Jakmile se vaše voda vaří (pára vychází z hrnce) přidejte do koše parního koše své škrobové zeleniny. Pokud vaříte vejce, jemně je přidejte do vody a nastavíte časovač na 7 minut na měkký, vytěhotný žlout.

4. Roztrhněte si a připravujte své zelené nebo nasekejte jakékoli další zeleniny, které budete používat, a přidejte je do hrnce na parníku na horní část své škrobové zeleniny. Pokud se chystáte, pytlíte nebo smažete vejce, budete chtít tuto část začít začít.

5. Vyzkoušejte svou zeleninu-měli byste být snadno schopni strčit vidličku skrz vše v parníku. Jakmile je vařen, odstraňte vegetariány kleštěmi a položte na servírovací desku (tóny). Vyjměte vejce z hrnce nebo pánve v závislosti na metodě vaření a oloupání nebo umístění na talíři s vegetariány.

6. Přidejte několik vidliček fermentovaných vegetariánů na talíř a ozdobte čerstvými bylinkami. Pokud používáte svůj oblíbený zdravý tuk (mrholení oleje, 1/4 až 1/2 avokáda)-budete chtít experimentovat s tím, kolik nebo jak málo tuku používáte v závislosti na hladinách hladu a jak se cítíte po snídani. Velkoryse sezonte solí, pepřem a jakýmkoli dalším doplňkem: mrholení oleje olivového, konopí nebo dýňového oleje; avokádo; posypeme gomasio (sezamová sůl) nebo sezamová semena; čerstvé byliny jako oregano, tymián nebo rozmarýn; Himalájská růžová mořská sůl; Černý pepř; kajenský pepř. Okamžitě podávejte.

Opravdu nadlidský. Zde je důvod, proč dietolog nazývá vejce „přírodní multivitamin."

Tento příběh byl původně publikován 27. března 2016. Aktualizováno 5. září 2019.

Fakt: Ve svém Rolodexu nikdy nemůžete mít příliš mnoho receptů na snídani. Zde je návod, jak vyrobit banánová vejce a bagel s 2 inciennty.