Omlouvám se hostitelka, ale tyto veganské koláče whoopie si vezmou dort

Říká však, že trochu těsta může jít dlouhou cestu, takže podle toho změřte. „Když jsem poprvé testoval tento recept, vybíral jsem na pánvi více než jednu polévkovou lžíci těsta, což mělo za následek obří koláče, “říká. „Vlastně jsem je musel řezat kruhovou formou, aby se zmenšily. Pamatujte, že těsto se rozprostírá, takže na pánvi položte menší množství, než si myslíte."

Přejděte dolů a podívejte se na její recept veganský koláč, abyste je mohli vyrobit doma.

Veganské koláče

Vyrábí 4 koláče

Ingredience
Pro koláč:
1/2 šálků sójového mléka
1 lžíce jablečného octa
2 lněná vejce (3 lžičky mleté ​​lněné semena + 5 lžíce voda, míchána do gelu)
1/4 šálku roztavené montyho rostlinné máslo
3/4 šálku jablečné omáčky
1/3 šálku javorového sirupu
1 lžíce vanilkového extraktu
1/4 lžičky sůl
1 šálek univerzální mouky
1/2 šálku mandlové mouky
1 1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky do pečiva

Pro náplň:
Krémový smetanový sýr (jako je Monty's)

1. Připravte si lněná vejce do mísy a odložte je stranou k odpočinku. V samostatné mísné misce jemně promíchejte sójové mléko, jedlou sodu a jablečný ocet dohromady. Odložte stranou k curle.

2. Kombinujte roztavené máslo a javorový sirup na lněné vejce a rozšlehejte. Poté přidejte směs jablečné omáčky, vanilky, sójového mléka a sůl. Rozšlehejte, dokud se vše nemíchá. Poté přidejte suché ingredience a rozšlehejte, dokud nezůstanou žádné velké shluky. Nepřekonáme.

3. Postavte těsto v lednici asi 10 minut. Předehřejte troubu na 350 ° F. Řádek dvou pečících listů s pergamenovým papírem.

4. Jakmile je trouba předehřát, nabralte na polévkovou lžíci těsta na pánev. Vyhlaďte těsto v kruhových pohybech se zadní částí lžíce. Opakujte na obou plechech pečení, dokud nezůstane žádné těsto. Poznámka: Těsto se šíří v troubě.

5. Pečte asi 10 až 12 minut. Budou se podobají palačinám. Nechte vychladnout a věci s montyným smetanovým sýrem.

Získejte více receptů inspiro ve Well+Good's Cook With Us Facebook Group.