Měli byste jíst fermentovaná jídla na lačný žaludek?

Kteří by neměli jíst fermentovaná jídla na lačný žaludek?

Nejprve se Greenfield vždy starám, aby si všiml, že zatímco určitá jídla mohou být prospěšná samy o sobě-s fermentovanými kousnutími a nápoji mezi nimi-všemi těly se liší a mohou reagovat špatně nebo pozitivně na konkrétní položky. Například, pokud jste citliví nebo reaktivní na zelí, nakládání na kimchi nebo zelí může skončit zhoršením trávicího potíže místo toho, abyste ji pomohli opravit ... zvláště pokud je konzumujete na lačný žaludek.

Navíc, pokud bojujete s trávením nebo bolestí žaludku, varuje na zelené pole před stravováním fermentovaných potravin na lačný žaludek-a potenciálně i ve vaší stravě na celém. "Pokud je váš střevní mikrobiom mimo rovnováhu, může fermentovaná jídla ve skutečnosti vytvořit hodně trávicího nepohodlí ve formě nadýmání a dokonce i průjem a zácpa," říká. Greenfield také zmiňuje, že ti, kteří trpí IBS, se mohou také snažit tolerovat fermentovaná jídla kvůli střevní nerovnováze. Totéž platí pro lidi, kteří mají přerůstání kvasinek. "Dělám hodně testování citlivosti na citlivost na potraviny a pokud najdu vysokou úroveň reaktivity na Candida albicans, obvykle je to známka toho, že fermentovaná jídla nebudou tolerována a zvyšují imunitní systém," říká.

Všichni řekli, že fermentovaná jídla mají potenciál pro vaše střevo dostatek dobrého, ale pokud se vypořádáte s trávicími problémy nebo citlivostí, může být nejlepší je konzumovat s mírou a ne na lačný žaludek.

Jak zjistit, zda fermentované potraviny mohou pomoci nebo poškodit vaše trávení

Až příliš často lidé, kteří se cítí, jako by mohli reagovat na určité potraviny-nebo se něco jednoduše necítí, pokud jde o jejich větší zdraví-nejsou zcela určeny své dietní spouštěče nebo kořenové příčiny jejich wellness trápení. Pokud jste v této šedé oblasti a zatím jste tyto poznatky úspěšně objevili, pomáhá to vědět, co by se mělo a nemělo by se stát po jídle fermentovaných potravin.

"Pokud máte denní pohyby střev, které jsou dobře formované, dobré hladiny energie, málo vzplanutí kůže a žádná velká distenze střeva po jídle, pravděpodobně jste v jasném jídle, abyste jedli fermentované potraviny na lačný žaludek nebo jinak," Greenfield říká. "Ale pokud je jíte a krátce nato dostanete plynné, nebo si všimnete únavy, sluggishness, vzplanutí kůže, jako je zarudnutí a ekzém, lupiny a/nebo vaginální svědění-mohlo by to signalizovat, že vaše tělo na ně špatně reaguje.„V tomto okamžiku stojí za to získat test citlivosti na potraviny pod vedením funkčního lékaře, aby zjistil, s jistotou, pokud k těmto příznakům přispívá fermentovaná jídla.

Kromě toho může pomoci vědět, jak další příznaky mikrobiomu nerovnováhy a přerůstání Candida vypadají, pokud nebyly ani potvrzeny ani nevyloučeny. "Věnujte pozornost mozkové mlze, bílé povlaky na jazyku, intenzivní touhy v cukru, náhlé podráždění kůže, uvolněné nebo těžko-průchodové stolice a nepravidelnosti cukru v krvi," radí Greenfield. Pokud a kdy se tyto příznaky objeví, bylo by moudré zastavit váš příjem fermentovaných potravin a poradit se s odborníkem.

Sečteno a podtrženo

Pokud jíte řecký jogurt po probuzení každé ráno, usrkávejte na sklenici Kombucha na polední vyzvednutí a munch na zelí mezi jídlem, není třeba zpomalit váš rol, pokud vaše tělo reaguje na tato jídla jako vaše chuťové pohárky. Přesto, pokud si myslíte, že váš příjem fermentovaných potravin na lačný žaludek by mohl proti vám potenciálně pracovat, možná si budete chtít užívat jíst je spárované s jinými potravinami, abyste zjistili, zda vzniknou pozitivní změny.

"Rád používám zelí na salát nebo na bezlepkový toast s vejci a avokádem a miluji přidávání okurek do sendvičů pro krizi a chuť."Greenfield říká.". "Můžete také přidat kefir nebo fermentovaný kokosový jogurt do smoothie, ale ujistěte se, že ho přidejte po smíchání, takže nezabijete žádnou probiotika.“