Vegetariánský tacos bez vaření, který tento bloger potravin obrací na jídla na poslední chvíli

Možná si myslíte, že stylizovaný život vývojáře receptů zahrnuje hodiny v kuchyni a večeři, která je hodná fotografie, každou noc, ale vrchol do života wellness bloggera zaměřeného na jídlo Courtinie Hamal by tuto představu rychle převrátil.

Se dvěma úlohami a Boční ruch (pracuje jako instruktorka komorníku a jógy a zároveň řídí wellness s Courtniem), nemůže vždy vytvořit fotogenická jídla, která vidíte na její Insta, a určitě jsou noci, když spadne zpět na vejce a avoist pro pro ně večeře. (Wellness bloggerové, jsou stejně jako my.)

"Mnohokrát se spěchám z výuky jógy po svou komorní práci a mám jen pár minut na přípravu jídla, takže vždy se ujistím, že si v kuchyni máte zásoby jídla, které dokážu rychle bičovat," říká Hamal. „Smažené vejce a avokádový toast se vždy hodí."

Ale místo toho, aby se cítila méně než, oslavuje ve své stravě veškerou jednoduchost („Snažím se, aby moje recepty co nejjednodušší a nejjednodušší“), tím, že upřednostňovala stravování zdravých potravin a popíjením hydratačních nápojů, jako je Grapefruit Spindrift®, což je spravedlivé šumivé vody a skutečné ovoce.

„V teplých měsících se vždycky ocitám, že sáhnu po studeném nápoji a miluji nalití Spindrift přes led, abych si užíval oběd,“ říká. „Miluji, jak je koláč a osvěžující grapefruit, aniž by byl příliš sladký.„Protože to udržování jednoduchého vždy chutná dobře-i když jste ve spěchu.

Přejděte dolů na snadno přípravu vegetariánského receptu tacos a osvěžující nápoj, který se s ním spáruje.

Wellness s Courtnie's Veggie tacos s grapefruitem, mangem a avokádovou salsou

Pokud máte po ruce pouze plechovka fazolí a náhodný sortiment zeleniny, stále můžete vyrobit toto vážně barevné jídlo a nemusíte ani zapínat troubu (zachránce života v horkých letních dnech).

"Opravdu nic měří ani nepoužívám fantastické omáčky nebo koření," říká. „Nemusíš být šéfkuchařem, abys vyrobil krásné a chutné jídlo. Všechno o sdílení, jak snadné a přístupné stravování může být zdravé."

Udržujte chladicí vibrace tekoucí párováním vašich tacos s Grapefruitem Spindrift®, který je ochucen skutečným citrusovým ovocem, které pro vás může vaše vegetariánské stvoření ještě zlepšit.

„Bohatost avokáda dokonale doplňuje kyselé citrus,“ říká Hamal. „Nemluvě o tom, že zdravé tuky v avokádu pomáhají zvyšovat absorpci lykopenu, což je více biologicky dostupné."

Výnosy 1 porce

Ingredience

3 tortilly bez obilí
1 šálek organických černých fazolí
¼ Pohár jemně nasekaná červená cibule
¼ pohár krychlový mango
¼ Cup nasekané fialové zelí
½ Pohár kaše avokádo
¼ Grapefruit Cup Cub
1 rajče malé dědictví, jemně nasekané
1 malá hrst čerstvého koriandru, jemně nasekaná
Sůl a pepř na dochucení

1. Ve středně velké misce kombinujte cibuli, mango, fialové zelí, rajčata, koriandr, sůl a pepř.

2. Zahřejte tortilly v malé pánvi na mírném ohni.

3. Jakmile jsou tortilly vřelé, přidejte černé fazole, směs salsy a na vrchol šťouchala avokáda.

4. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Užívat si!

Ve spolupráci s Spindrift®

Fotografie: Courtnie Hamel