Quinoa a upgrade snídaně na ranní ovesné vločky [recept]

Dobrý spolehlivé ovesné vločky zestárnou?

Protřepejte věci s quinoa, super-zrno. Má ořechovou chuť, úžasnou křupavou žvýkací texturu a zabijáky obsahu proteinu, který se rovná sklenici mléka: 8 gramů. (Irská ovesná vločka má jen 4 gramy bílkovin.)

Protože quinoa obsahuje osm esenciálních aminokyselin, kvalifikuje se na počest stavu „kompletního proteinu“, čestné role zrna.

Dobrá zpráva pro intolerant lepku: quinoa nemá žádné. Ale je plná vlákniny, železa, zinku, draslíku, vápníku a vitamínů snižujících stres. Kdy byla naposledy vaše snídaně bojovala s stresem?

I když je to stále nové na newyorské potravinářské scéně, toto vysoce energetické zrno má dlouhou historii, že je kulinářským folklórem Power Food Culivery. Quinoa by vám tedy měl určitě pomoci projít ranním dojížděním.

Nejlepší část o tom, jak to udělat na snídani? Quinoa rychle vaří po celé zrno, asi 25 minut. Také to udržuje dobře, takže udělejte velkou dávku, kterou můžete použít několik dní. Na minutovou snídani znovu ohřejte porci quinoa se stříkáním mandlového mléka, přidejte své oblíbené sušené ovoce, nějaké ořechy a pomlčku skořice.Tady je, jak uPGrade vaši snídani od ovesných vloček do quinoa.

Ořechové ovoce quinoa
Vyrábí 3-4 porce

Složení:
3 šálky vody
1 šálek quinoa

Pokyny:
Přiveďte 3 šálky vody do varu. Mezitím důkladně umyjte 1 šálek quinoa (může to být hořké a zaprášené). Přidejte do vroucí vody. Snižte teplotu na lehký vař a vařte 20 minut.

Přidejte některou z následujících: skořice, rozinky, mandle, meruňky, brusinky, data, jablka.
Po vaření: Náhrada mléka, přírodní sladidlo (javorový sirup, syrový med, agave). -Jennifer Kass

Jako tento příběh? Přihlaste se k odběru Well+Good a pošleme vám náš zpravodaj nejlepších příběhů a bezplatnou kopii „10 kreativních quinoa receptů od zdravých celebrit kuchařů!“