Jak používat olej MCT, protože tato módní složka nikam nevede

Proč by někdo chtěl použít olej MCT a má nějaké nevýhody?

Olej MCT má určité vlastnosti, díky nimž je přitažlivý pro určité lidi, zejména ty, kteří sledují ketogenní stravu. Pro jednu věc, může to pomoci lidem zůstat v ketóze, metabolickém stavu, který spaluje ketony (aka tuky) pro energii místo glukózy. Vzhledem k tomu, že pobyt v ketóze může být složitý (a vyžaduje velmi přesnou rovnováhu příjmu carb-k tuku), někteří lidé by mohli rádi doplnit olejem MCT, aby splnili jejich makra.

Martin říká, že olej je často nabízen jako „mozkové palivo“, protože jej lze přeměnit na ketony v játrech; Tyto ketony mohou projít skrz hematoencefalickou bariéru, aby nakrmili mozek, když není k dispozici žádná glukóza. Říká však, že mozek preferuje glukózu-tak to bude mozek vždy používat jako první, když je k dispozici. (V podstatě, pokud nejste v ketóze, MCT olej nebude pro váš mozek moc dělat.) Navíc, některé z kognitivních výhod dlouho nabízených s olejem MCT mohou být přehnané, říká Martin. "Ti, kteří sledují velmi nízkou stravu, jako je Keto Diet, mohou při konzumaci oleje MCT cítit mírnou energii, ale neexistuje žádný solidní důkaz, který by podporoval, že olej MCT nabízí jakékoli kognitivní výhody, jako je lepší zaměření nebo paměť," říká.

"Lidé s kognitivními poruchami souvisejícími s věkem prokázali v mozku snížený metabolismus glukózy, a proto je teoretizováno, že olej MCT může pomoci těmto jednotlivcům poskytnout alternativní zdroj paliva mozku," dodává Martin. Dosud však není dostatek důkazů na podporu této výhody pro tuto populaci.

Někteří lidé se také mohou rozhodnout vyzkoušet konzumaci oleje MCT pro účely řízení hmotnosti. "Protože se MCT rychle absorbují a používají okamžitě pro energii, je méně pravděpodobné, že budou uloženy jako tuk než LCT a mohou být více satující," říká Martin. „MCT mají také vyšší termický účinek než jiné tuky, což znamená, že vaše tělo spaluje více kalorií zpracování MCT než jiné tuky,“ dodává. Rozdíly však zde jsou malé a nepravděpodobné, že by vedly k znatelnému rozdílu, říká, takže je důležité to přehánět.

Složka má také dvě velké nevýhody, které je třeba mít na paměti. Má relativně vysoký obsah nasyceného tuku (jedna polévková lžíce má sedm gramů nasyceného tuku), což může být nadměrné pro zdraví srdce a jater. A protože je to rychle čistý tuk a štěpení-„může to potenciálně způsobit dočasné trávicí rozrušení,“ říká Martin.

Jak používat olej MCT

Spousta lidí to prostě vezme rovnou (jako jablečný ocet). "Začněte s jednou čajovou lžičkou a postupně zvyšujte svůj příjem," říká Martin. Typická dávka je 1 až 2 polévkové lžíce. „Vezmeme -li olej MCT na prázdný žaludek.

Chuť oleje MCT nemusí být nutně pro každého, takže jej přidání k jídlu může být vaší rychlostí. Toto jsou některé možnosti, které Martin navrhuje:

• Přidejte ji do kávy. Tato metoda byla popularizována Bulletproof. „Standardní recept je: Jeden šálek vařené kávy plus jedna lžička na jednu polévkovou lžičku MCT olej a jedna čajová lžička na jednu polévkovou lžíci másla nebo ghee,“ říká Martin. Kombinujte se v mixéru a míchejte na vysoké rychlosti. (Nebo zkuste dobře+dobrý člen rady Robin Berzin, recept MD Go-to.)
• Přidejte jej do smoothie. Tuk může přidat sytost smoothies, což je důležité, pokud doufáte, že bude sloužit jako jídlo. Vyzkoušejte tento lahodný recept na smoothie (s olejem MCT!) z Funkční medicíny Doctor Mark Hyman, MD.
• Vytvořte s tím „tukové bomby“. Tyto svačiny přátelské k keto jsou navrženy tak, aby poskytovaly spoustu energie bez havárie, a k jejich výrobě lze použít olej MCT nebo kokosový olej. Tato možnost od Blogger Wholesome Yum je jako nízko-carb na arašídové máslové pohár.

Pokud jde o to, co koupit, Martin doporučuje značku orgain (nese organický olej MCT za 40 $). Mezi další skvělé možnosti patří neprůstřelný mozkový oktanový olej ($ 25) a Nutivia Organic MCT olej ($ 25). Vzhledem k tomu, že cena je vyšší než vaše standardní láhev běžného kokosového oleje, řepkového oleje nebo olivového oleje, pravděpodobně byste neměli vařit s olejem MCT.

Sečteno a podtrženo: Keto-přátelský olej nemusí být pro každého správný, ani nenabízí spoustu osvědčených výhod. To znamená, že mnoho lidí našlo osobní výhody pro používání oleje MCT (je to $ 1.7 miliard trhu v U.S. z důvodu!), takže pokud se vám to líbí nebo jste zvědaví to zkusit, jděte na to. Možná zjistíte, že káva ve stylu neprůbyt je oficiálně věc, která vás ráno zhodnotí.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.