Jak jíst (a žít) celkový život na farmu na stůl, podle farmáře v reálném životě
Pro bloggera se sídlem v Michiganu, návrhářku interiérů a farmáře IRL Liz Marie Galvan je to vlastně realita. Od té doby, co se před dvěma lety přestěhovala do Farmhouse Farmata na farmě White Cottage Farm na Farmhouse z roku 1800, na farmě White Cottage Farm, a je totálním vzorem pro kurátorství organického života, i když zasáhnete farmáře do farmáře spíše trh než svůj vlastní dvorek.
"Máme rádi, že jsme schopni vyběhnout do zahrady, abychom získali greeny pro naše saláty," říká Galvan, který se kvůli zdravotním přínosům diagnostikuje polycystický vaječník Galvan Syndrom, nebo PCOS, před několika lety). „Jsem v mém pátém roce bezlepková,“ říká. „V průběhu let jsme přenesli spoustu naší stravy do organičtější formy."
„Máme rádi, že jsme schopni utéct do zahrady, abychom získali greeny pro naše saláty."
Není divu, že tyto praktiky přenáší k tomu, co živí své chlupaté přátele---Pyrenees Winnie a Shih Tzus Bear a Bella-Opting for Castor & Pollux Organix®, konkrétně z obilí bez obilí a sladké bramborové recepty. „Hledáme produkty bez obilí,“ vysvětluje Galvan. „Udržovalo to naše psy šťastné a zdravé."
Přejděte dolů na nahlédnutí na její šílenou nádhernou oázu dole a jak živí svou rodinu a milovaná štěňata.
Při zahrnutí vašich mazlíčků do svých organických cílů ..
"Letos na jaře jsme sklízeli med z našich včel (máme dva úly) a v současné době roste ralillos, žalud, dýně, zelené fazole, hlávkový salát a květák," říká Galvan. „To mě velmi dobře uvědomovalo, co jsme vložili do našich těl,“ říká Galvan. „Uvědomuji si, jak těžké je udržovat rostliny bez škůdců bez použití chemikálií, takže také hledáme organické ošetření, abychom udrželi naše plodiny dobré a bezpečné."
Tato mentalita čerstvého farmy se také rozšiřuje na své psy. Castor & Pollux Organix®-America's #1 Organic Pet Food Brand-je certifikovaná USDA Organic a bez GMO ingredience, chemické pesticidy, syntetické hnojivy a umělé konzervační látky. „Winnie to miluje,“ říká Galvan. „Všimli jsme si velkého rozdílu."
Při projevení vlastního menu na stůl ..
Po dni stráveném kurátorským předmětem pro svůj obchod s domácím dekorem nalezená chata, jehňata krmení láhve a pečování do zahrady, Galvan jí večeři se svým manželem.
Na vrcholu řady organických ovoce a zeleniny (včetně letního squashu na lehce grilování s parmazánem), je to obzvláště o proteinu, upřednostňuje organickou drůbež a volně ulovenou losos nebo tuňák. „Jím ryby a maso,“ říká Galvan. „Získání je pro mě důležité být majitelem farmy."
Pokud jde o její oblíbené občerstvení, když se leží ve svém uklidňujícím, kuriózním obývacím pokoji (se všemi útulnými vibracemi) nebo kuchyní hodné Pinterest Board? „Hummus, sladké papriky, tuňáka a bezlepkové sušenky."
Při kurátorství statkové psí spíž ..
„Letos jsme dostali Winnie k narozeninám,“ říká Galvan a sdílí, jak se připojila k Bella a Bear. „Byla na farmu takovým zábavným požehnáním. Chtěli jsme do naší rodiny přidat zemědělského psa a dokonale se hodí."
A protože tohle je Statek (doplněný bílým nádobí, širokými plochami a spoustou prostoru pro skladování), fam má plnou psí potravinou spíž jen pro špičáky. Uvnitř najdete pytle Castor & Pollux Organix® Grain Organic Chicken & Sweet Potato Recept, což je snadná volba, která je považována za stejný typ kvalitních ingrediencí uvnitř Galvanova retro ledničky Smeg ledničky.
Jak se cítí Galvan o nastavení? „Koupili jsme statek v červnu 2016,“ říká. „Rychlý posun vpřed o dva roky, šest ovcí, dvou včelích úl, tři psi a dvě kočky později a my jsme do toho zamilovaní."
Jděte na plný farmy s nákupním seznamem Galvanu ke stažení, nabitý organickými potravinami pro vás a vaše chlupaté BFF-a Shop Castor & Pollux Organix®.
V partnerství Castor & Pollux
Fotografie: Liz Marie Galvan
