Konečně tento 10sekundový mikrovlnný hack je klíčem k snadno loupání česneku

Namáhání česnekového dechu se nestydí. Koneckonců, kdo může odolat česnekovému chlebu čerstvého z trouby? Přesto dopad na to, že bude muset zachytit závan silné vůně Allium na prstech po celé dny na konci může být dostačující k tomu, aby se úplně vyvařilo vaření s ingrediencí.

Ukázali jsme se: rádi jedíme česnek nabitý spoustou zdravotních výhod, ale nenáviděme to oloupením stejně jako vy. Zvláště pokud recept vyžaduje obscénní množství IT-Say, 40 hřebíčků? Naštěstí jsme objevili spolehlivý způsob, jak se loupat. Ano, vyzkoušeli jsme téměř každý další hack s česnekem pod sluncem a tento 10sekundový trik rozhodně vezme příslovečný dort.

Nejlepší hack bez nože pro loupání hřebíčku česneku

Tento geniální hack pro peeling hřebíček česneku nevyžaduje použití ostrých a potenciálně nebezpečných předmětů vůbec-jen mikrovlnnou troubu. V nedávném videu Tiktok od @Newdawnfields farmář česneku ze severního Michiganu říká, že nejlepším způsobem, jak se oloupat česnek, je aplikovat trochu tepla na něj.

@Newdawnfields potřebuje jen lil teplo, aby se papír více papíru. Nesnažíme se vařit česnek. Jen zahřát. Zkuste to před hloupými hacky! #garlic #garlicgirl #NorthernMichigan #Michigan #womenwhofarm #GrownBysurvivors #Kitchenhacks #garlicpeelinghack ♬ původní zvuk - K -roll - K -roll

K demonstraci, používá gruzínskou odrůdu česneku ohně, která je známá tím, že je obtížnější loupat než jiné druhy. Pak jednoduše vyskočí celou hlavu česneku do mikrovlnné trouby po dobu 10 až 20 sekund a pak ji nechá na několik sekund vychladnout, než s ním manipuluje. (Pro ty, kteří nemají mikrovlnnou troubu, můžete také pečit hlavu při 250 ° F po dobu asi pěti minut.) Poté, co je ochlazena, je schopna snadno uvolnit plně loupaný hřebíček.

Je to opravdu tak jednoduché. Pravděpodobně nejvíce šokující část: Tento trik odstraňuje každý poslední kousek kůže-dokonce i otravný film, který je obvykle nemožné odstranit, aniž by do masa náhodně kopal hřebík nebo dva.

Vyzkoušel jsem hack mikrovlnný česnek, abych zjistil, zda to skutečně funguje (... a ano!)

Stejně jako většina ostatních trendů sociálních médií, se kterými se setkám, je mým původním instinktem se ptát: Je to příliš dobré na to, aby to byla pravda? V tomto případě jediným způsobem, jak to zjistit, bylo jeho testování. Naštěstí mám vždy po ruce spoustu česneku pro vaření téměř při každém jídle. (IMO, nikdy nemůžeš mít příliš mnoho česneku.) Také to pomohlo, že tento geniální tip na vaření pocházel od profesionálního farmáře česneku-už byl zaujatý.

K vyzkoušení jsem použil společný typ odrůdy česneku zvaný stříbrný bílý softNeck. Ale protože můj recept potřeboval pouze tři hřebíčky česneku, jednoduše jsem zlomil hlavu, abych odstranil to, co je nezbytné (ponechání slupky neporušené). Dále jsem je objevil v mikrovlnné troubě asi 10 sekund a pečlivě se zahřívá velmi Stopačky rychle odhodily po jejich asi 10 sekundách poté, co byly hotové asi 10 sekund. K mému velmi příjemnému překvapení, plně nalezené hřebíčky doslova vypadly z oloupového pouzdra jako magie. Mysl. Foukané.

Lze s jistotou říci, že tento hack je v podstatě bezchybný, ale existuje několik věcí, které byste mohli mít na paměti, než to půjdete. Pro začátek, protože jsem byl jen mikrovlnnou a několik hřebíček (ne celou hlavu), rozhodně jsem se mohl dostat pryč s jejich vytápěním na méně času. Možná by to asi sedm až osm sekund. To se také může silně lišit v závislosti na tom, jak mocná je vaše mikrovlnná trouba (moje je nejméně několik desetiletí starý). Také jsem si všiml, že když jsem se přehřál hřebíčky, v podstatě jsem je vařil, což by mohlo potenciálně změnit příchuť česneku a zmírnit část jeho syrové údery.

A konečně, abych zajistil, že moje prsty zůstaly zcela bez zápachu, použil jsem šikovný zeleninový vrtulník, abych jemně umozil hřebíček. Mým go-to je Oxo's Good Grips zeleninový vrtulník (který se zdvojnásobí jako trénink paže); Je to nejkoší nejkosílejší způsob, jak zajistit, že si mohu vychutnat veškerý česnek na světě bez páchnoucích prstů.

Registrovaný dietolog sdílí výhody stravování česneku:

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.