Vše, co potřebujete vědět o získání dostatečného množství bílkovin na rostlinné stravě

Buďte upřímní: Jaké je vaše největší držení, pokud jde o stravování rostlin? Pokud jste odpověděli „Prostě nevím, jak bych dostal dostatek proteinu“, pak jsi jeden z mnoha (doslova, protože jsme se zeptali na Instagram-a odpověděli jste).

Takže společně s LightLife jsme poklepali na registrovanou dietolologii Vanessa Rissetto MS, RD, CDN, abychom nás naplnili vše, co potřebujete vědět o proteinu a vegetariánském jídle. Kromě toho, že celkově přispívá k vašemu zdraví, říká, že konzumace rostlin má také některé hlavní výhody v kategorii proteinů konkrétně.

„Rostlina může pomoci snížit chronické onemocnění, jako je vysoký krevní tlak a cholesterol,“ říká Rissetto. Zní to jako něco, do čeho byste byli? Pokračujte ve čtení pro své tipy.

Podle Rissetto je zde způsob, jak získat dostatek bílkovin na rostlinné stravě.

Prep Meal Prep (ale, vlastně)

Zní to základní, ale pro kohokoli na bezmasé stravě je příprava jídla velmi důležitá-zejména pokud jde o dostatek bílkovin. „Myslím, že lidé se vyhýbají [z rostlinného jídla], protože je snazší chytit kus kuře, než připravit jídlo,“ říká Rissetto. „Pokud jsi založen na rostlinách, může být obtížné chytit a jít."

Chcete -li se ujistit, že máte dostatek bílkovin (a zabráníte jakýmkoli hangry situacím), připravujte několik týdenních jídel a občerstvení, které odhlásí proteinovou krabici. Zkuste hodit občerstvení jako domácí stezka s maticemi bohatými na bílkoviny. A skladování mrazničky s proteiny na bázi rostlin na bázi lehkých (jsou plné až 20 gramů hrachového proteinu a rozpoznatelnými ingrediencemi), usnadňuje vaření vegetariánského dopředu stejně snadné jako házení kuřecího prsu na grilu.

Vypočítat

Množství bílkovin, které potřebujete denně. „Nejde o to, aby byla na rostlinné stravě, jde o to, kolik bílkovin potřebujete na základě vaší váhy,“ říká.

Například 30letá aktivní žena, která má 5'5 "a 150 liber, potřebuje zhruba 55 gramů bílkovin denně, podle této kalkulačky z USDA. Jak dostáváte ten protein, je na vás, což nás přivádí k ..

Smíchat to

Ovoce a vegetariáni by měli být základem jakékoli zdravé stravy, ale nakládání desky BBQ s polovičními bramborami a polovičním melounem vám nedostane moc bílkovin. Zaměřte se na změnu zdrojů proteinů; Tempeh, čočka, cizrna, quinoa a rostlinné proteiny jsou skvělé možnosti.

To znamená, že je důležité znát známky nedostatku bílkovin. Únava, vypadávání vlasů, křehké nehty, změny nálady a hlad mohou být podle Rissetto dostatek bílkovin, které nedostanete dostatek bílkovin. Ale teď, když jste vyzbrojeni všemi těmito informacemi a nekonečnými praktickými swapy menu (rostlinné tacos, masové masové kuličky, rostlinné nachos-opravdu není limit), jste nastaveni.

Sponzorováno společností LightLife

Foto od Getty Images/Jeffbergen