K přípravě tohoto nadýchaného jogurtového chleba bohatého na proteiny potřebujete pouze 2 ingredience

Na flourovaném povrchu, kullab poměrují kouli těsta do šesti stejných částí a pomocí válcovacího kolíku se těsto zplošťuje a vytvoří plochý chléb. Jakmile je veškeré těsto zavedeno, přidá rozštěp avokádového oleje na nepřilnavou pánev na mírném ohni a vaří chléb na každé straně, dokud není zlatohnědá. Výsledek je na vnější straně křupavý, ale měkký a nadýchaný na vnitřním chlebu. (Kullab poznamenává, že také můžete použít stejné těsto k výrobě pizzy nebo bagelu.) Samozřejmě, stejně jako většina receptů na chleba, je zábavná část zálivky, o kterých říká, že je na vaší kreativitě. Pro nějakou inspiraci doporučuje spárování s vaším oblíbeným ponorem nebo mrholením olivového oleje, nasekaného koriandru, soli, pepře a parmezánu.

Další je super načechraný, dvousložkový jogurt recept na chléb. V nedávném příspěvku Instagramu od @Lilsipper ukazuje Bethany Ugarte-Cameron, jak vyrobit svůj slavný jogurt chléb podobný kumulus, který získává svou chutnou texturu díky základní technice vaření. Přidává jeden šálek vaječného bílého prášku (k dispozici na Amazonu) a jeden šálek vody ve velké misce, aby to vyrobil. Pak, nejdůležitější část: bičuje směs, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy. Pomocí špachtle ugarte-cameron jemně přidá jeden šálek jogurtu v malých dávkách a jemně ho složí, dávejte pozor, aby nevypustila šlehačka vejce. Poté převede těsto na lemovou pánev nebo sušenky levné (v podstatě jakýkoli tvar, který dáváte přednost) a peče při 350 ° F po dobu asi 40 minut.

Podle Ugarte-Camerona budete vědět, kdy je připraveno, když centrum již není mokré-nebojte se přidat několik minut, dokud není dosaženo požadované konzistence.

Jogurt chléb je pro vás skvělý, btw

Kromě své lahodné chuti a snadné přípravy je další z našich oblíbených věcí o trendu jogurtového chleba, že je naložena živinami.

Yogurt má samostatně působivé přínosy pro zdraví. Jmenovitě je bohatý na vápník, bílkoviny a draslík. Pro kontext má tříčtvrtinový pohár servírovací řecký jogurt 18 gramů bílkovin, 200 miligramů vápníku (asi 15 procent vaší denní hodnoty) a 260 miligramů draslíku (asi šest procent vaší denní hodnoty). Recept na vajíčko bude také obsahovat další podporu proteinu.

A co víc, je to často obohaceno vitaminem D, což studie prokázaly, může pomoci zlepšit hustotu kostí a zabránit kardiovaskulárním onemocněním. To znamená, že je důležité si uvědomit, že vzhledem k tomu, že zahříváte chléb jogurtu při vysokých teplotách, abyste vařili těsto, nemusíte sklízet všechny jeho probiotické výhody, protože jemné živé mikroorganismy jsou citlivé na teplo.

RD sdílí průvodce alternativními jogurty:

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.