Co potřebujete vědět, než si zakoupíte hořčičný olej pro jeho výživy nebo krásy

Proč FDA neschválí hořčičný olej pro vaření

Kontroverze kolem hořčičného oleje se pohybuje na dvou slovech: kyselina erurcická, což je omega-9 mastná kyselina nalezená v oleji. „FDA není schválena pro použití jako rostlinný olej kvůli nutričním a kardiovaskulárním obavám s vysokou hladinou kyseliny erurkové,“ vysvětluje registrovaná dietologka Patricia Bannan, Rd, autor nadcházející knihy, Od vyhoření do rovnováhy (23 $).

Bannan vysvětluje, že kyselina erurcická je spojena s tím, že způsobí srdeční stav zvaný myokardiální lipidóza-alespoň u laboratorních potkanů. Tento srdeční stav je dočasný a reverzibilní, ale stále to není skvělé pro celkové zdraví. Během myokardiální lipidózy se lipidy hromadí ve vláknech srdce, která oslabují srdce. V hořčičném oleji je kyselina erurcická hlavním typem mastné kyseliny na 14 až 33 procent. To je nesmírně odlišné od olivového oleje, například, který je vysoký v mononenasyceném tuku zvaném kyselina olejová, který je primárně v olivovém oleji-který-což je Dobré pro vaše srdce.

Přestože má hořčičný olej kyselinu erurcickou-což není skvělé pro vaše srdce-bannán říká, že také obsahuje mononenasycené tuky, které jsou. „Stejně jako jiné oleje na bázi zeleniny, jako jsou Olive a Avocado. Přestože je to přirozený zdroj tohoto nenasyceného tuku, stále to není schválený olej pro vaření v U.S.," ona říká. Jinými slovy, výhody nestačí k převažování varování.

Studie potvrzují, že konzumace hořčičného oleje není velká pro zdraví srdce. „Malá studie v severní Indii zjistila, že vyšší hladiny příjmu tohoto oleje byly spojeny s vyššími hladinami kardiovaskulárních chorob a další malá studie zjistila, že ti, kteří spotřebovali více ghee Příjem hořčičného oleje, “říká Bannan.

Ale ne všechny studie měly stejné výsledky. "Některé výzkumy ukázaly, že ti, kteří konzumovali hořčičný olej, měli ve srovnání se slunečnicovým olejem nižší riziko kardiovaskulárních chorob," říká Bannan. Je zřejmé, že je třeba provést více výzkumu o tomto kontroverzním oleji-alespoň pokud jde o konzumaci.

Pokud hledáte olej z vaření, který je pro vaše srdce dobrý, není to mnohem lepší než olivový olej. Podívejte se na video níže, abyste to zjistili proč:

3 výhody hořčičného oleje, které prokazují, že má místo ve vaší kráse

I když tento olej není považován za bezpečný konzumovat (alespoň na FDA), stále existují i ​​jiné způsoby, jak jej použít. Zde je tři zvážit:

1. Může být použit k pomoci uzdravit pokožku.

Vědecký výzkum ukázal, že hořčičný olej může pomoci posílit kožní bariéru. Je to také antimikrobiální. To znamená, že pokud máte malý řez, použití malého hořčičního oleje může pomoci zabránit škodlivým bakteriím v růstu a pomoci uzdravení kůže. Jen se tak vyhýbejte na nečisté nebo otevřené, exponované rány.

2. Je to dobré pro zdraví pokožky hlavy.

Pokud máte suchou pokožku hlavy, může to lokálně masírovat hořčiční olej. Je to proto, že olej zvlhčuje a zároveň pracuje na zklidnění podrážděné kůže. Tímto způsobem vyživováním pokožky hlavy a snižováním sucha může také omezit lupiny.

3. Může to podporovat růst vlasů.

Stejná vědecká studie, která spojila hořčičnou olej se zdravím pokožky hlavy a omezení na lupinách, zjistila, že by to mohlo pomoci podpořit zdravý růst vlasů. Je to proto, že sloučeniny v hořčičném oleji stimulují vlasové folikuly. Tento výzkum však byl proveden především na potkanech, takže je třeba provést více studií na lidech, aby bylo možné považovat za skutečný olej podporující růst vlasů.

Pokud jde o hořčičnou ropu, vědecký výzkum je silnější, aby byl použit lokálně, ne interně. Určitě není nedostatek olejů, které by se měly vařit, s tím mají mnohem silnější vědu spojené s výhodou celého tělesného srdce.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.