Co doktor interního lékařství jí každý den pro optimální rovnováhu nálady a duševní zdraví

Nicméně, Dr. Perlmutter ne vždy mít čas na výrobu lahodné frittaty nebo omeletu (můžeme se vztahovat). Takže na extra rušném pracovním dni se rád spoléhá na rostlinné proteinové koktejly, jako je HTB omlazení superfood Advanced Protein Shake Mix. „Chutná chutná bez přidaného cukru a nabízí široké spektrum živin, aby moje imunita byla silná a podporovala wellness s plným tělem,“ říká.

Občerstvení posílení mozku

Protože náš odborník obvykle jí snídani mezi 11 a.m. a 1 s.m., Rád udržuje několik občerstvení po ruce po ruce, zvláště pokud cestuje, přednáší nebo se vplíží na krásnou odpolední túru. Dr. Perlmutter říká, že mít inteligentní občerstvení v okolí ho zabrání v natažení na to, co je k dispozici na letišti nebo na univerzitní přednáškové hale, automat.

"Moje občerstvení s posílením mozku jsou vlašské ořechy, mandle, borůvky nebo bobule Goji, pokud potřebují udržet déle, nejméně 70 procent tmavé čokolády a malé plechovky ryb, jako jsou sardinky nebo makrely," říká Dr. Perlmutter. "Často také mám po ruce také balíčky ořechových másla s ořechovým máslem.“

Jeho oblíbené občerstvení nás přimějí k tomu, aby se snížila konečný směs stezek zvyšující mozek, který kombinuje ořechy, bobule a tmavou čokoládu pro uspokojivou sladkou a slanou pochoutku pokaždé po dobu. Ujistěte se, že sledujte oči za sušené ovoce bez přidaných cukrů, abyste z této chutné léčby získali co největší prospěch.

Barevný talíř

„Mezi hlavní principy mého plánování večeře patří začlenění rozmanitosti živin. Například rád kombinuji vysoce kvalitní protein s barevnou zeleninou pro vlákninu a samozřejmě se snažím vždy upřednostňovat vaření něco, co můj partner je nadšený jídlem, “říká Dr. Perlmutter.

Jedním z jeho oblíbených jídel je pečené divoké losos (říká, že si ho koupí zmrazené ve velkém, ušetří vám velké), obří salát s čerstvou rajčatou a zrna s nižším glykemickým dopadem, jako je quinoa , což rád vaří v okamžitém hrnci pro rychlé výsledky. Jedná se o jídlo, které se může snadno spojit za 20 minut a vyžaduje malou přípravnou práci, zatímco nabízí statnou dávku tuků Omega-3, vlákna, bílkoviny a antioxidanty.

Přirozeně sladké pochoutky

Dr. Perlmutter rád ukončí večeři s kusem tmavé čokolády, nejlépe s 70 procenty nebo více kakao, aby sklízel plné antioxidační a mozkové zdraví, nebo pokud má stále hlad na aktivním dni, doktor bičuje jeho oblíbený recept Chia Pudding Recept Hodí se kakaové hroty, bobule a ořechy nebo kokosové ořechy.

"Obecně řečeno, myslím, že většina lidí-a naše mozky a přínos, aby se vyhýbala potravinám s přidaným cukrem," říká Dr. Perlmutter. "Ať už je to agave, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy nebo třtinový cukr, moderní lidé jedí mnohem přidanější cukr, než naše těla zvládnou.". Pokud hledám něco sladkého, obvykle se obracím k přírodnímu ovoci, zejména na polyfenol bohaté, relativně nízké ovoce cukru, jako jsou borůvky a maliny. Tmavá čokoláda je opět oporou v mé sadě nástrojů zde.“