Až budete připraveni porazit nudu snídaně, bičujte Coscarelliho recept na nutnost.
Ingredience
2 šálky univerzální mouky
1 šálek cukru
1 prášek lžíce
1 Časový prášek do pečiva
1/2 čajové lžičky jedlou sodu
1 lžička sůl
1/4 lžičky mleté skořice
1/4 lžičky pozemního oříšku
1/4 lžičky pozemního zázvoru
1 šálek kaše banány (asi 2 velmi zralé banány, rozdrcená na talíři pomocí zadní části vidličky)
1 šálek konzervovaného kokosového mléka (nebo jiného nemléčného mléka)
½ pohár rostlinného oleje
1 polévková lžíce jablečného ocet
1 lžíce čistého vanilkového extraktu
1 lžíce čistého mandlového extraktu (volitelné)
1 šálek veganských čokoládových lupínků
1/2 šálku nakrájených mandlí (nebo jiných nasekaných ořechů)
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Lehce namažte velkou pánev bochníku a linie s pergamenem.
2. Ve velké misce rozšlehejte mouku, cukr, matcha, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici, muškátový oříšek a zázvor. V samostatné misce rozšlehejte banány, mléko, olej, octa, vanilku a mandlový extrakt.
3. Nalijte mokrou směs do suché směsi a rozšlehejte, dokud se nekombinuje. Nepřekonáme.
4. Složte čokoládové lupínky a ořechy a uložte některé, abyste zdobili horní část těsta.
5. Naplňte připravenou pánev rovnoměrně těstíčkem. Posypte na vrchol čokolády a ořechy.
6. Pečeme asi 60 minut, nebo dokud párátko vložené do středu dortu vyjde suché a několik drobků se k němu drží.
7. Otočte bochník na půli cesty pečením. Než se nesladíte, nechte úplně vychladnout.
Podle dietologa jsou to pro Matcha všechny výhody:
Pro více dobrot nabitých Matcha vyzkoušejte tyto matcha rýže Krispies Treats. Pak udělejte dávku těchto palačinek Matcha.