Použití toho, co roste ve vaší zahradě-nebo k dispozici na farmářském trhu-ve vaší večeři, je neomylný, ale naplnění vašeho talíře není jediný způsob, jak si užít doslovné ovoce vaší práce.
Zakladatelka vnějšího institutu Laura Silverman miluje používání rostlin a bylin, které se vybírá v domácích koktejlech. „Často dělám tinktury a sirupy z rostlin a kořenů, které rostou divoce poblíž mého domova v kraji Sullivan v New Yorku,“ říká.
„Má přirozené náznaky vanilky a kokosu, které se krásně spárují se zelenou šťávou, vápnem a trochou agáve."
Jeden z jejích oblíbených receptů na koktejly je vyroben s vodkou naplněnou trávou Bison. „Bizona tráva byla tradičně spálena domorodými kmeny pro svou léčivou vůni,“ vysvětluje. „Má přirozené náznaky vanilky a kokosu, které se krásně spárují se zelenou šťávou, vápnem a trochou agáve.„(Nebojte se, nebudete muset dělat infuzi sebe sama-existují značky s lahví.)
Výsledkem je lehká a osvěžující lázeňská voda, ale s boozy kopem.
Ingredience
2 oz. Zubrowka Bison Grass Vodka
4 unce. zelená šťáva
1 oz. čerstvá limetková šťáva
1/2 oz. agave nektar nebo chuť
Mincovny a malé stonky celeru pro ozdobu
Led
1. Naplňte třepačku ledem a přidejte vodku, šťávy a agave.
3. Protřepejte, dokud se dobře ochladí a nalijte do sklenice. Ozdobte mátou a celerem.
Pokud lovíte další koktejlové recepty, zkuste tuto rosé a mezcal směs bez cukru bez cukru. Raději se pro vás otřese a míchejte? Toto jsou nejzdravější nápoje, které si můžete objednat v baru.