Tento bezlepkový cuketový chléb je super chutný a nebude s vaší hladinou cukru v krvi ani pohrávat

2 šálky skartované cukety (zhruba 2-3 středně velké cukety)
2 vejce
1/4 šálku medu
2/3 šálku olivového oleje
1/2 lžičky vanilkového extraktu
2 šálky bezlepkové mouky
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky do pečiva
1/4 lžičky mleté ​​skořice
1/4 lžičky pozemního oříšku
1/8 lžičky sůl
3/4 šálku rozinka (volitelné)
1 lžička kokosového cukru

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F a lemujte 8palcovou bochník s pergamenem.

2. Ve střední misce přidejte cuketu, vejce, med, olivový olej a vanilkový extrakt a rozšlehejte se kombinovat.

3. V samostatné misce kombinujte bezlepkovou všestrannou mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek a sůl.

4. Přidejte suché ingredience do mokra a promíchejte, abyste důkladně kombinovali. Pokud používáte, přidejte rozinky.

5. Nalijte těsto do bochníku lemované pergamenem a na vrchol posypte kokosovým cukrem.

6. Pečeme po dobu 40-45 minut nebo dokud není zlatý a vložený párátko vyjde čistý.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.