1. Pre-Heat Oven na 350 stupňů. Vystřihněte kulatý pergamen papírový základ pro spodní část vašeho dortu. Namažte 8 ”dortovou pánev s kokosovým olejem nebo sprejem na pečení, přidejte svůj pergamen dovnitř a odložte stranou.
2. Ve velké mísy, rozšlehejte mouku, mandlové jídlo, kakaový prášek a prášek do pečiva.
3. V samostatné velké míse rozšlehejte šťouchané avokádo vidličkou (ujistěte se, že jsou všechny hrudky pryč), přidejte do strouhané řepy a cukru. Pomalu rozšlehejte v kokosovém oleji a vanilkovém extraktu. Přidejte do vody, rozšlehejte se dobře kombinovat.
4. Pomocí špachtle pomalu začleňujte směs mouky do mokrých ingrediencí, promíchejte, dokud se nekombinuje. Těsto bude podobat velmi silnému těsto.
5. V malé misce kombinujte jedlou sodu a jablečný ocet a fizz! Sklopte do tlustého těsta. Dobře promíchejte a kombinujte
6- Pomocí gumové špachtle přidejte do koláčového dortu do koláče s dortem, rovnoměrně se rozprostřete do pánve pomocí gumové špachtle. Položte pánev na střední stojan v troubě na přibližně 22-24 minut. Vyjměte z trouby a úplně vychlaďte.
7- Pro polevu: Přidejte 2 polévkové lžíce cukrovinky cukru k síťovému sifteru a prachu na vrcholu dortu! Užijte si šálek čaje a oslavy s přáteli!