Tyto veganské, bezlepkové palačinky s makadamií ořechy přicházejí naskládané proteinem a vlákny

Tam je spousta bezlepkových mouky, ale Jenkins říká, že má ráda používání pohanky (která navzdory svému jménu, je bez lepku) pro texturu i chuť. „V tomto receptu dobře fungují syrové pohanky, protože mají mírnou chuť, světlo v textuře, snadno se brousí,“ říká. „Vybral jsem je, protože jsou super výživné a bezlepkové."

Začlenění ořechů makadamie do mixu dává této snídani trochu více bílkovin a také nahrazuje mléko. Navíc, chuť kombinovaná s banánem a mrholení sirupu dává každému kousnutí celkem havajské dovolené vibrace. Jenkins říká, že ráda dělá dávku těchto palačinek Macadamia ořechů a zmrazit je později během týdne. „Jen si vezměte hromádku z mrazničky a krátce je zahřejte do toustovací pece nebo mikrovlnné trouby, když jste připraveni je jíst,“ říká.

Pancakes během týdne? Děje se to. A vaše ranní volání zoom bude mnohem tolerovanější. Podívejte se na níže uvedený recept a zjistěte, jak je vyrobit.

Vegan, bezlepkový recept na palačinky makadamie

Ingredience
Nejprve smíchejte:
1/4 šálku syrových makadamií ořechů
3/4 šálku vody
Přidejte a znovu promíchejte:
1/2 šálku banánů, zabalené
1/8 lžičky mořské sůl
1 lžička vanilky
Suché ingredience:
1/2 šálku syrového pohankového pohankového groats, aby se vytvořila mouka 2/3 šálku
1 lžička pečiva

1. Směs makadamie ořechů pro výrobu mléka: Umístěte makadamové ořechy do vysoce výkonného mixéru s vodou. Smíchejte po dobu dvou minut, abyste vytvořili krémové ořechové mléko.

2. Přidejte banán, vanilku a mořskou sůl do mixéru. Proces vysoko na minutu až do velmi hladkého.

3. Umístěte syrové pohanky do koření nebo mlýnky na kávu a zpracovejte jemnou mouku. Prosejte mouku a prášek do pečiva. Proveďte pohankovou mouku s práškem do pečiva do mísy střední velikosti. Vyhoďte veškerá tvrdá zrna, která zůstala v prosévání. Budete mít asi půl lžičky z broušení pohanky.

4. Nalijte směs banánů do misky moukou. Rozšlehejte až do hladkého a seškrábnutí spodní části misky lžičkou. Nechte těsto sedět tři až čtyři minuty.

5. Zahřejte litinovou pánvi na středně nízké nastavení a v případě potřeby otřete malým olejem. Lžíce těsto do polévkové lžíce a vyplňte mírně hromadění. Nabijte těsto do předehřáté pánve a použijte zpět lžíci k šíření palačinky na tři palce napříč. Vařte palačinky, dokud bubliny popu a polovinu horního povrchu jsou suché. Překlopte a vařte, dokud obě strany nebudou zlatohnědou barvu a vaří uprostřed. Top s dalšími nakrájenými banány, makadamia ořechy a veganské čokoládové lupínky, pokud je to žádoucí.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.