Tyto protizánětlivé sušenky ořešáku prakticky pečou

3. Ve velké misce přidejte mouku kasava, tapioca škrob, želatinu, mořskou sůl, jedlou sodu a pečené pyré ořešák squash. Přidejte do směsi kousky zmrazeného kokosového oleje o velikosti hrášku a pomocí vidlice nebo pečiva prořízněte olej do mouky, dokud se podobá hrubému jídlu.

4. Přidejte do směsi studené kokosové mléko a jablečný ocet a použijte vidličku nebo pečivo a pak ruce, aby se všechny ingredience spojily do tuhého těsta. To by mohlo chvíli trvat, takže si to udržujte, ale nechcete se přehnat a roztavit veškerý olej-cílem je spojit těsto dohromady, ale chcete udržet ty shluky kokosového oleje neporušené.

5. Umístěte těsto na kus pergamenu a zatlačte do disku o jednopalcové tloušťce. Nezaměňujte své sušenky tenčí než tohle, protože sušenky moc nezvyšují v troubě a odtud pochází většina výšky.

6. Pomocí dvoupalcového sušenky nebo okraje pití sklenice vyřízněte ze svého těsta šest až sedm sušenek. Když řezáte každou sušenku, zdržte se kroucení řezačky/skla, abyste se vyhnuli těsnění okrajů. Přeneste pergamenový papír na plech na pečení a pečte 13 minut ve středním stojanu v troubě. Nechte sušenky vychladnout po dobu deseti minut, aby se želatina nastavila před jejich řezáním.

Tipy pro pečení Charlesova outtrutové squash sušenky recept

Několik užitečných tipů, které je třeba mít na paměti, jak pečete: Charles doporučuje umístit ledovou kostku do kokosového mléka na minutu nebo dvě, takže je opravdu chladno, než se přidá do směsi. Varuje také, že bude opatrná, aby těsto nepředstavila, jinak olej začne změkčit a shlukovat dohromady. V ideálním případě, poznamenává, kusy kokosového oleje by měly být o velikosti hrachu.

Dále, pokud se budete řídit veganskou stravou, je důležité si uvědomit, že tyto sušenky obsahují želatinu. "Neměl jsem úspěch vynechat želatinu, protože je zásadní nejen vázat ingredience, ale také trochu pomoci těsto," říká Charles. „Applesaauce nefungovala stejným způsobem a sušenky byly příliš sladké. Váhám, abych navrhl lněné vejce, protože těsto může být příliš mokré.„Žádný velký-pokud se vyhýbáte zvířecím potravinám včetně želatiny, zkuste místo toho jeden z těchto lahodných veganských dezertů.

A konečně, než si užívá chutných sušenek, doporučuje čekat nejméně deset minut, než se před jídlem vychladnout a nastavit. „Nejlépe jsou však čerstvé, ale mohou být uloženy v uzavřené nádobě na desce až tři dny,“ říká Charles. „Budou ztuhnout, takže by se měli před podáváním opékat nebo znovu zahřát."

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.