V těchto bezlepkových palačinách je zvláštní ingredience, která by mohla ve skutečnosti zvýšit náladu

Chyté barvy a smoothies chybné a koktejly jsou vyrobeny pro bláznivé denní den. Víkendy však vyžadují palačinky, které jsou preferovaně konzumovány v posteli, nosí PJ, které jsou vyrobeny pro lenošení. A pokud potřebujete okamžitý vyzvednutí (hej, zimní blues může získat to nejlepší z kohokoli), dýňový a arašídový máslo Liz Martone má pro vás perfektní recept: bezlepkové palačinky, které by mohly jen zvýšit tvoje nálada.

Jak? Recept zahrnuje grapefruit, který přidává osvěžující vinnost, která byla spojena s cílem šťastnějšího. A je to dosti. „Existuje krásnější přírodní růžové ovoce než grapefruit?„Zeptá se Martone. (Tento editor potravin by rozhodně souhlasil.)

„Miluji používání chia semen„ vejce “v mých palačinách, protože to nejen působí jako pořadač, ale také přidává proteinový a vláknový úder."

Pokud nežijete veganský život, můžete jít dopředu a prasknout vejce při bičování těsta pro svůj krátký zásobník. Ale pokud jste, sledujte Martoneův recept a použijte chia vejce, aka jedna polévková lžíce semen Chia a tři polévkové lžíce vody. „Miluji používání chia semen„ vejce “v palačinách, protože to nejen funguje jako pořadač, ale také přidává proteinový a vláknový úder,“ říká spisovatel receptů. Konečný výsledek? „Palačinky se ukázaly tak lehké, svěží a chutné."

Jo, a možná nejlepší část tohoto receptu na snídani: bude vám trvat méně než 20 minut celkem, abyste to všechno dohromady prožili.

Přejděte dolů pro recept na tuto snídani z týdne TGI.

Grapefruit a opékané kokosové palačinky

Dělá 7 palačinek

Ingredience
Nepřistáný sprej na vaření
1 šálek hnědé rýžové mouky
3/4 šálku neslazeného drceného kokosu, rozděleného
Prášek do pečiva 2 lžičky
Špetka soli
1 lžíce čerstvých grapefruitu
1 lžíce kokosového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 vejce chia (1 lžíce semen chia smíchané s 3 polévkovou vodou)
3/4 šálku ořechového mléka podle vašeho výběru
1/4 šálku čerstvě stisknuté grapefruitové šťávy
2 lžíce roztaveného kokosového oleje

1. Vytvořte své vejce Chia smícháním 1 polévkové lžíce semen Chia se 3 polévkovými lžičkami vody. Smíchejte a odložte na pět minut. Předehřejte troubu na 350 ° F a rozložte 1/4 šálku drceného kokosu na plech. Pečte pět minut, nebo dokud se neopečete na zlatohnědou. Vyjměte z trouby a odložte stranou.

2. Kombinujte suché ingredience ve velké míse: Hnědá rýžová mouka, 1/2 šálku skartovaného kokosu, prášek do pečiva a sůl. V samostatné misce použijte prsty a sevřete dohromady 1 polévkovou lžíci kokosového cukru s jednou polévkovou lžičkou čerstvého grapefruitu. Rozšlehejte zbytek vašich mokrých ingrediencí do stejné misky: mléko, kokosový olej, čerstvý grapefruitový šťávu, vanilkový extrakt a vejce chia. Nalijte mokré ingredience do suchých ingrediencí a promíchejte, dokud se nekombinuje.

3. Zahřejte pánvi na mírném ohni a nastříkejte nepřilnavou vaření sprejem. Nadlouhejte 1/4 šálku těsta na pánvi a vrcholu s posypeme toastovaným kokosem. Opakujte pro tolik palačinek, kolik se vaše pánve hodí. Když jsou palačinky na okrajích zlaté, překlopte a vařte na druhé straně po dobu jedné až dvou minut. Vyjměte z pánve a opakujte se zbývajícím těstíčkem.

Každý týden se zaměřujeme na zdravě duchovní recept, který je skutečně génius (a snadno se vyrábět) od někoho, kdo nás ohromil ve světě potravin. Mluvíme o bzučivých autorech kuchařky a Instagramové potraviny brilantním kuchařům. Získejte více nutností, ohromující nápady z receptu týdne archivu.

Tyto palačinky jsou nejlépe spárovány s horkým hrnkem jednoho z těchto protizánětlivých nápojů. A pro další podporu nálady, co takhle rychlý předběžný snímek 7minutového potu?

Následuj nás!