Pravda o soli je, že je to pro vás opravdu tak špatná?

Na druhou stranu, když to přeháte sodíkem, vaše tělo se někdy drží na vodě a nafoukne se. To je místo, kde špatný rap minerálu pochází z-ve skutečnosti to může vést k některým docela vážným zdravotním problémů. „Zbavení se extra tekutiny dává na ledviny a váš celkový systém více práce,“ říká Lisa DeFazio, RD. „Pokud je v krvi nebo oběhu příliš mnoho soli nebo sodíku, drží se na vodě jako houba. Veškerá voda vyvíjí na vaše tepny další tlak, jako když zapnete plnou hadici a natahuje hadici."

Verdikt na soli

S ohledem na to všechno přichází na milion-dolaru otázka-je sůl zdravá nebo nezdravá?

Strach i defazio souhlasí s tím, že stejně jako většina věcí, rovnováha a kontrola porcí jsou jména hry. Podle Fear je spodním řádkem číst štítky, zkontrolovat sodík a pokusit se udržet svůj příjem mírně pod tímto prahem 2 300 mg/den. Jídlo v restauraci může být další hlavní, důležitý zdroj sodíku. Takže pokud jdete k jídlu, DeFazio navrhuje vyhledat informace o výživě nabídky online.

To znamená, že ti, kteří jsou obecně v dobrém zdraví a vaří většinu svých jídel od nuly. „Pokud někdo nemá vysoký krevní tlak, není tu spousta důvodů se obávat soli,“ říká Fear. „Omezení sůl je užitečná pro snížení krevního tlaku, ale také není tak užitečná jako hubnutí a cvičení."

Takže místo toho, abyste navždy vyhodili vaši třepačku soli.

Pro více výživových mýtů o výživě, podívejte se na hydratační myšlenku, že odborníci na mysl chtějí, abyste přestali věřit, a pravdu o tom, zda můžete opravdu získat dostatek bílkovin z veganské diety.