Pravidla pro konzumaci rostlinného hamburgeru jsou stejná jako jíst běžný hovězí hamburger

Z hlediska živin mi Hunnes říká, že všechny tři možnosti-beyond hamburgery, nemožné hamburgery a hovězí hamburgery mají téměř ekvivalentní množství bílkovin a nasycených tuků a že zatímco falešné maso má více sodíku, jejich obsah není opět, není opět, ne známý karcinogen jako hovězí maso. Přesto navzdory popularitě dietní diety a stravovacích plánů s vysokým obsahem tuků jsou nasycené tuky přebytkem spojeny s vážnými kardiovaskulárními problémy, jako jsou srdeční choroby a mrtvice, bez ohledu na to, zda je z masa nebo z rostlinného hamburgeru.

Lugavere však tvrdí, že alt-meats nemůže držet svíčku na hovězí maso krmené trávou, pokud jde o obsah živin. „V malém množství skutečného hovězího masa získáte velmi biologicky dostupný zdroj bílkovin, cholinu, vitamínu E, předem vytvořených omega-3 tuků, jako jsou EPA a DHA, kreatin, který je důležitý pro metabolismus mozku, zinek, železo, a vitamin B12, “říká. Mezitím říká, že hamburgery alt-meat mají pouze živiny, které se přidávají zpět ze syntetických zdrojů.

Hunnes připouští tento bod, ale také netvrdí, že falešné hamburgery jsou zdravější než ty skutečné, ale spíše než ani jedna z Health Super Star, a proto by neměla být konzumována nadbytečná. „Tyto [faux hamburgery] nejsou„ zdraví “, jsou to spíše jídlo v oblasti životního prostředí a živočišného zabezpečení,“ říká. „Nejedl bych je každý den a mohl bych je navrhnout omezit na jeden až dva týdně Max."

Naštěstí jsem spíše jednou za měsíční gal a na místo Hunnes se obvykle nedívám na své jídlo zaměřené na hamburgeru-ať už jsou hovězí nebo za svou každodenní dávkou životně důležitých živin. Pokud je to to, pro co jdete, může vám být lépe obsluhován tím, že burger úplně přeskočíte ve prospěch dobře zaoblené desky s celými zrny, zeleninou a štíhlým proteinem (stejně jako Simone Biles).

Burger Subs není vaší jedinou možností pro snížení spotřeby masa bez přijetí zcela nové stravy. A s ohledem na Den díkůvzdání, proč ne vyzkoušet tento slavnostní krůtí dupo?