Jediných 7 koření, které potřebujete k vytvoření milionu kombinací chuti

3. Chili prášek

„Tohle je můj go-to více než jen chilli! Vždy hledám organickou verzi bez soli a bez cukru a přidávám do polévek, dušených masa a marinád, “říká Jenkins.

4. KAJENSKÝ PEPŘ

Jenkins miluje kajenský pepř téměř v každém pokrmu. „Jde to prakticky všechno, co dělám! Cayenne chutná úžasně v kostním vývaru, polévce, hummus, marinádách a posypané na vrchol vejců, “říká. Přemýšlel jsem, co je Tajín? Už nic neříkej. Je to pikantní a horké koření, které kořeně milenci potřebují ve svém životě.

5. OREGANO

„Nejen, že posypím sušenou oregano na pizzu, ale také jsem to dal do všeho ostatního. Oregano je můj sezónní pro špagety, polévku a všechny věci italské a pracuje také zázraky v salátových dresinách. Plus, Oregano obsahuje antioxidanty a také stopové množství vitamínů C, E a K, folát, vitamín B6, železo, vápník, hořčík a draslík, “říká blogger.

6. Číňan 5 koření

Čínský 5 kořenící prášek je směs skořice, fenyklu, hřebíčku, anýzu a bílého pepře. „Je to jedno z mých nejlepších koření pro marinády, nějaké pečené zboží, polévky, dušené maso, kari a pečené sladké brambory,“ říká Jenkins.

7. ZRZAVÝ

„Pokud nemám po ruce čerstvý zázvor, sušený mleté ​​zázvor je chutná možnost! Miluji to pro jeho oteplovací vlastnosti, nekonečné použití receptů a protizánětlivé vlastnosti, “říká blogger.

Tady je to, co si dietolog myslí o zázvoru:

Jak kombinovat nejlepší koření pro ještě více složitosti

1. Skořice + mleté ​​zázvor + pomlčka čínského pěti koření

Jenkins říká, že je to „Warming Blend“, která je ideální pro ovesné vločky, pečivo, palačinky a smoothies.

2. Oregano + Chili Powder + Cayenne

Smíchejte tyto tři dohromady a máte perfektní kuřecí marinádu.

3. mletý giner + chili prášek

Před pečením pro pečení a Omega-3 bohaté jídlo, které voní stejně dobře, posypte tyto dva na losos.

4. Turemeric + oregano

Jenkins kombinuje tyto dva s květákem (a malým ghí) pro přílohu, která lidem udržuje vracet se na sekundy, třetiny atd.

5. skořice + Cayenne

Posypeme tuto odpaření na sladkých bramborách a skončíte s kouřovou sladkou příchutí.

6. Cayenne + Ginger + skořice

Pro dezert Jenkins rád přidává tato nejvyšší koření do šálku tmavé horké čokolády pro gurmánskou, bohatý zvrat, který vás pošle do postele s velmi sladkými sny.

Nyní jděte a vytvořte si vlastní kombinace chuti.

Vaření s zeleninou? Nezapomeňte si tyto odrůdy koupit v organické části:

S tímto jednoduchým trikem můžete přinést sladkost ve vegetariánech a toto koření dává květák, brokolici a více vydatnou, masa podobnou chuti.