5 položek, každý dokonalý salát potřebuje

Ve skutečnosti může být změna zelených znamení také maximalizovat výhody vašeho salátu, protože různé listové odrůdy přicházejí s různými profily živin. Ať už si vyberete cokoli, zelená základna je spolehlivá-opravdu se nemůžete pokazit.

2. Zrna

Pokud vás váš salát nedrží dostatečně dlouho (odpolední věšák, kdokoli?), přidání lopatky celé zrna je vyzkoušená rychlá oprava. Starověká zrna, jako je ječmen a freekeh.

Hodit ve Farro s rajčaty a pampeliška na salát, který je stejně svěží jako energizující, nebo smíchejte quinoa s grilovanými zeleniny pro letní příchutě. Profesionální tip? Vytvořte velké šarže zrna o víkendu na bezproblémový salát po celý týden. (Cokoli se dostat za pár minut spánku!)

3. Protein

Přidání porce makronutrientů do salátu zajišťuje, že vaše tělo získává palivo, které potřebuje k napájení všeho od trávicího procesu po váš imunitní systém.

Házejte do grilovaného kuře nebo měkkýšů, nebo se natáhněte na protein na bázi rostlin, pokud nejste masová jedlík. (Je to úplný mýtus, že vegetariánský strava vždy chybí dostatek bílkovin.)) Sheet nebo opláchnutá z cizrny pro skvělý salátový topper, zatímco čočka je skvělým doplňkem salátu na rukolou. Tempeh, non-GMO tofu nebo Seitan jsou další chutné možnosti bez masa bez masa.

4. Sezonní produkce

Existuje důvod, proč je squash ořešáka hvězdou zimních salátů, ale zůstává na vedlejší koleji. Vegetariáni sbalí mnohem více chuti, když jsou v sezóně, konec konců. Takeaway je zde jednoduchá a . Ředkvičky se začínají objevovat na farmářských trzích na jaře a vytvářejí ostrý, jednoduchý salát, zatímco květák drží na podzim svůj vlastní. Rajčata ukradnou show v létě-čím více důvod k vytvoření perfektního caprese.

Saláty nejsou synonymem syrového, takže věci přepněte napařováním nebo pečením vaší oblíbené zeleniny. Získejte kreativní hraní s vaší produkcí je ten správný druh zábavy, kterou můžete mít s jídlem. Přidáním ovoce, jako je meloun nebo mango jako letní otáčky, je dalším způsobem, jak změnit profil chuti.

5. Obvaz

Zatímco Evoo a Balsamic jsou záchranáři v špetce, existují tak Mnoho dalších možností. Ranč bez mléka způsobuje perfektní kutilství Caesar, zatímco javorový hořčičný dresink je ideální pro srdečnější saláty. Pokud chcete něco s trochou dalšího kopu, obvaz Chia Chipotle bude věci zesilovat (a dát vašemu salátu pěkný superpotravinový posílení). Domácí dresink je jistý způsob, jak přidat nějaké zdravé tuky do vašeho salátu-jako jsou některé plátky čerstvého avokáda. Házení salátu do citronové šťávy je lehčí volbou a ideální, pokud nejste fanouškem obvazů na salátu na cestách.

Pokud vaše mísa na salát někdy zmizí z provize kvůli nadměrnému použití (může se to stát 100 procent), salátové role jsou geniální možností na cestách. Navíc, podívejte se na tyto tři jednoduché salátové obvazy, které jsou vážně úžasné.