Recept veganská herečka Mayim Bialik sdílí dvě super jednoduchá příloha

Mayim Bialik byl nominován na dva Emmys za svou roli Teorie velkého třesku, Ale pokud jste byli dítě v 90. letech (vinni), pravděpodobně má ve svém srdci zvláštní místo kvůli naprosté úžasnosti jejích klobouků (myslím, herectví!) na Květ.

Ale mimo její televizní kariéru se Bialik hodně děje. Maminka dvou je vyškolená neurovědec a získala spoustu tisku pro svou obhajobu velmi kontroverzního rodičovství připevnění.

Je také vášnivá veganská a nedávno se spojila s pediatrem Dr. Jay Gordon, aby vytvořila svou první kuchařku Mayimův veganský stůl, který obsahuje super jednoduchá jídla, která měla oslovit palates malých a časově citlivosti zaneprázdněných dospělých. Zde sdílí dva, které můžete dostat na stůl v blesku. -Sarah Sarway

Maple hořčice greeny

Slouží 4

1 Bunch Švýcarský nebo duhový mangold
1 Bunch Kale
1 parta Collard Greens
1/4 šálku dijon hořčice
1/4 šálku celozrnné hořčice
1/4 šálku javorového sirupu
1 lžička sůl
1/2 lžičky čerstvě mleté ​​černé pepřem
1 polévková lžíce olivového oleje, pro smažení

1. Vyčistěte a vyschněte všechny zelené. Odtrhněte listy z stonků na středně velké kousky a umístěte do velké mísy.

2. Smíchejte hořčice a javorový sirup v malé misce. Nalijte přes zelené a na kabát. Přidejte sůl a pepř.

3. Zahřejte olej ve velké pánvi na vysokou teplotu. Přidejte zelené a sauté. prostě
dokud nebude vadný, asi 5 minut. Okamžitě podávejte.

Hranolky pečené pečivo

Slouží 4

2 libry papriky
1/4 šálku hroznového oleje
1 lžička sůl
1/2 lžičky čerstvě mleté ​​černé pepřem

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Vyjměte vrcholy z pastinátu, poté se oloupejte a nakrájejte na francouzské smahové proužky. Umístěte olej, sůl a pepř do středně velké mísy. Přidejte pastinák a házejte do kabátu.

2. Uspořádejte pastinák v jedné vrstvě na okrajovém plechu pečení a pečte 25 minut, dokud nestříhaje a nezačne zhnědnout.

Recepty přetištěné s laskavým svolením knih Da Capo.

Pro více informací podívejte se Mayimův veganský stůl: Více než 100 skvělých a zdravých receptů z mé rodiny k vaší rodině