Pór jsou tak plné vlákniny přátelské k střevům, mohou ve skutečnosti snížit váš cholesterol je 8 snadných způsobů, jak je vařit

Sauceda patří do rodiny Allicin, říká, že pórky mají také mnoho stejných výhod jako cibule, pórky, pažitky a česnek. „Allicin je rostlinná sloučenina, která byla zkoumána jako antimikrobiální, pro protirakovinové účinky, a také se hledá svůj potenciál s pomáháním zdraví srdce,“ říká.

Pokud jde o to, co skutečně zjistí, co to sakra s pórkem, Sauceda říká, že existuje mnoho báječných způsobů, jak je uvařit. „Používá pór v polévce nebo na ně občerstvení, protože hranolky mohou být báječný způsob, jak jíst spoustu,“ říká a dodává, že je také ráda přidává do zeleniny. „[Když vaříte pór], ujistěte se, že bílé části póru opravdu dobře umýt,“ říká. „Způsob, jakým rostou v pozemních nečistotách a troskách, se může uvíznout mezi vrstvami. Poté, co jste ji odřízli, oheň to ve vodě."

Inspirováno k vaření? Zaokrouhleno zde je 8 receptů na pórky. Pokračujte ve čtení a podívejte se na jejich výhody.

1. Máslové pórky

Pokud je to vaše první vaření s pórkem, je to perfektní recept na začátek. Všechno, co potřebujete, kromě póru je máslo a mořská sůl. Můžete jej také použít jako základní recept a začlenit do svého oblíbeného koření.

Získejte recept: máslový pór

2. Veganská bramborová pórečka

Plát a bramborová polévka je klasika z důvodu-je to naprosto chutné. Normálně je vyroben z těžkého krému, ale v této veganské verzi se místo toho používá kokosové mléko. Získáte stejný uber krémový konečný výsledek.

Získejte recept: Veganská bramborová polévka

3. Pólové dušené maso s černými olivami a vínem

Tento guláš je trochu neočekávanější než jiné recepty na pórky a je plný ingrediencí bohatých na živiny (a hej, víno). Kopr, rajčatová pasta a cibule přidávají vrstvy chuti, které dokonale doplňují mírně sladkou chuť póru.

Získejte recept: pórek na dudnutí s černými olivami a vínem

4. Chřest a pórek frittata s kozím sýrem

Nejenže je toto brunch misky plné vlákniny, je to také skvělý zdroj bílkovin,. Víte, jak někdy po velké snídani máte pocit, že míříte přímo zpět do postele? To se s tímto jídlem nestane. Místo toho budete na svůj den vyhozen.

Získejte recept: Chřest a pórek frittata s kozím sýrem

5. Divoké houby a pór plněné sladké brambory

Tento recept lahodně využívá trifecta zimní produkce: sladké brambory, pór a divoké houby. Top Off je snadné domácí sladké bramborové aioli, vyrobené z veganského mayo, česneku, jablečného octa, citronu a sůl.

Získejte recept: divoké houby a pór plněné sladké brambory

6. Risotto houby a pórec

Dalším chutným způsobem, jak sloužit párování pórec a hub, je s výživným rizotem na tyčinku. Tento recept vyžaduje veganský parmezán a veganské máslo, které jej udržuje zcela založené na rostlině.

Získejte recept: houba a pórkovou rizoto

7. Karamelizovaný pór, fenykl a cibule

Je to celá rodinná aféra Allicin! Do této krémové, jedno-pásové gratinky jsou začleněny pórky, fenykl a cibule. Tento recept je také veganský a klín plný protizánětlivých koření pro tunu chuti.

Získejte recept: karamelizovaný pór, fenykl a cibule gratinu

8. Kuřecí a pórečný koláč

Pokud máte rádi kuřecí hrnec, tato večeře je přímo ve vaší uličce. Pórky dávají základní náznak sladkosti, který je nečekaný, přesto chutný. Navrhnutí všeho je vrstva cheesy bramborových brambor, něco jiného, ​​co rozhodně nedostanete s tradičním kuřecím koláčem.

Získejte recept: kuře a pórek

Získejte více zdravých nápadů na recept ve Well+Good's Cook With Us Facebook Group.