„Jsem světovým lídrem ve výzkumu dlouhověkosti-to je snadná snídaně, kterou jím každé ráno pro zdravé stárnutí“

Ale buďme upřímní: mísa obyčejné kaše není pro většinu lidí velmi lákavá, včetně samotného Buettnera. Odborník na dlouhověkost jako takový rád obléká ranní jídlo s několika vysoce kvalitními ingrediencemi, které zabalí jeden dva úder: živiny a chuť. Nic nepotřebné: Buettnerův recept na úspěch zahrnuje pouhých pěti komor. "Beru pomalu vařené oves, s některými mandlemi a daty, vložím na to nějaké sójové mléko a možná trochu javorového sirupu.". Je to perfektní modrá zóna snídaně, “říká Buettner. Sladké, výživné a ultra uspokojivé-co víc byste mohli požádat?

"Beru pomalu vařené oves, s některými mandlemi a daty, vložím na to nějaké sójové mléko a možná trochu javorového sirupu.". Je to perfektní modrá zóna snídaně, “říká Buettner.

Výběr správného typu ovsa

Pravděpodobně nejkritičtějším krokem v zdokonalování Buettnerovy ovesné vločky je výběr příslušného ovesu. Za tímto účelem odborník na dlouhověkost doporučuje rozhodnout se pro ovesné ovesné oceli (přes rychlé nebo válcované oves), jako je Oats Oves bez bordského mlýna, kdykoli je to možné pro další výhody. Ale proč? Podle USDA jsou ovesné ovesné oceli plné 12.5 gramů bílkovin, 10 gramů vlákniny a 350 miligramů draslíku na 100 gram. A ačkoli ocelový, rychlý a válcovaný oves se příliš neliší, pokud jde o výživu (obecně řečeno), ocelový oves má v obchodě několik dalších výhod v obchodě.

Například ocelový oves je nejméně zpracovaný ze tří možností, což je činí vyšší v beta-glukanu (typ rozpustného vlákna, který je skvělý pro zdraví srdce a střeva), a dává jim lahodnou hrubou, žvýkací texturu. To znamená, že je důležité poukázat na to, že vaření ovesné oceli trvá déle než rychlý oves. Ocel-cut může trvat kdekoli 30 až 40 minut, aby změkčil a absorboval kapalinu na vaření, zatímco rychlý oves může trvat jen několik minut, než se práce dokončí. Nakonec je volba.

Pokud sladká snídaně nejsou vaše džem, OPT pro slané ovesné vločky

Samozřejmě existuje tendenci existovat dlouhodobá debata o sladkých versus slaných snídaních a o který je oblíbený fanoušek. Vzhledem k tomu, že téma může být docela polarizující, pokrýváme naše základny pikantním ovesným receptem, který je registrovaný dietolog schválen, aby čelil Buettnerově sladším přístupu. Tento recept, který je nabitý 21 gramy bílkovin a tun střev.

Spíše než sladění ovesů s javorovým sirupem a daty, Kylie, aka @NutritionBykylie, registrovaná dietologka, navrhuje vaření v vývaru kuřecí kosti (živný zlatý důl) a zdobení pikantní ovesné ovesné oves , smažené vejce a stříkající chilli olej. Polibek hlavního šéfkuchaře.

V této poznámce máme také sedm dalších pikantních receptů na ovesné vločky, které mohou vyzkoušet, které mohou vznášet vaši loď ještě lépe, včetně slaných ovesů s houbami a tymiánem nebo pikantní ovesné vločky s pošírovanými vejci a pečenými mandlemi. Podepsat. Mě. Nahoru.

Ozdobná miska pečené ovesné vločky?

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.