Jak jíst sacharidy na Keto Diet - P.S. Stále můžete

Od té doby, co se stane hlavním proudem, se fráze „Keto Diet“ stala základem v mnoha slovnících zdravotních nadšenců-jeden, který se překládá na vysoce tuk s velmi nízkým obsahem sacharidů. A i když tato definice není úplně špatná, tam je Další způsob, jak jít keto, který nezahrnuje navždy vzdání se hranolek s sladkými bramborami: Keto Cycling.

Jak to funguje? Podle Josha Axe, DNM, DC, CNS, sledujete dva keto dny a poté vyšší den carb a opakujete se na neurčito. „Ve svých keto dnech [jíte] pod 30 gramů celkových sacharidů a v den carb [budete jíst mezi 80 a 100 gramy,“ vysvětluje. Říká, že to můžete začít dělat po 30 dnech na pravidelné ketogenní stravě, do kterého by vaše tělo mělo být přizpůsobeno využití tuku pro palivo. A samozřejmě se chcete držet s dobrými sacharidy-to není omluva, aby měl košíček zdarma pro všechny každý několik dní.

Zvýšení sacharidů několik dní v týdnu vás vyvede z ketózy. (Toto je v podstatě cíl ketogenní stravy-a je spojen s výhodami, jako je zvýšená energie, úbytek hmotnosti a duševní jasnost.) Místo toho, v těchto dnech, vaše tělo končí na glukóze z sacharidů. Druhý den, když se vrátíte k jídlu keto, vaše tělo se vrací k ketóze.

„Naše těla by měla být jako hybridní auta. Je to jako řízení plynu a elektrického plynu-dokážeme efektivně spálit jak sacharidy, tak tuk na palivo."

Může to znít kontraintuitivně, aby věci přepnuly ​​takhle, ale Dr. Sekera přísahá, že pomáhá udržet váš metabolismus ostrý. „Naše těla by měla být jako hybridní auta,“ říká. „Je to jako řízení plynu a elektrického plynu-dokážeme efektivně spálit jak sacharidy, tak tuk na palivo."

Kim Crawford, MD, je dalším fanouškem keto cyklistiky, zejména pro své výhody mezi střevem zdraví. „Zjistili jsme, že dlouhodobá ketóza přerušuje obložení hlenu a funkci mikrobiomu,“ říká. „Neznáme to klinický význam, ale víme, že je velmi důležité mít pěknou hlenskou vrstvu a dobré bakterie, které dělají jejich dobré věci.„Její verze cyklistiky keto zahrnuje přidání škrobové zeleniny, jako jsou sladké brambory nebo squash, na večeři každé dva týdny. „Jít velmi vysoká na sacharidech ztěžuje návrat zpět do ketózy příští ráno,“ říká.

Ale nakonec Dr. Ax doporučuje cyklistiku, protože to dělá keto styl stravování udržitelnější a méně restriktivnější. „Získání sacharidů dva dny v týdnu je v podstatě něco, na co se můžete těšit, a to vám umožňuje držet se dlouhodobějšího [Keto Diet],“ říká. Vypadá to, že jsi opravdu umět Nechte také své avokádo a toast bez obilí.

Carb cycling nebo ne, to jsou doplňky, které byste měli zvážit, když jdete keto. Budete také chtít chytit tuto spíž, aby odvrátil chutě cukru.