Přesně jak dlouho můžete prodloužit životnost určitých položek spíž tím, že je chladí

2. Hořčice

"Pravděpodobně nemusíte chladit hořčici ihned po otevření, ale vydrží to pouze při pokojové teplotě asi jeden až dva měsíce oproti celému roku v lednici," říká Harris-Pincus Harris-Pincus.

3. Javorový sirup

"Čistý javorový sirup nemá žádné konzervační látky a může trvat jeden až dva roky neotevřený ve spíži, ale po otevření je třeba uložit v lednici, aby se zabránilo pěstování plísní," říká Harris-Pincus. Můžete to tam nechat asi rok nebo dva a možná trochu déle, pokud jsou uloženy ve skleněné nádobě na rozdíl od plastové.

4. Jablka

"Jablka jsou jedním z těch potravin, kde skladování dělá jen rozdíl, protože trvají pět až sedm dní na protiopatření, ale neuvěřitelných čtyři až šest týdnů, když jsou uloženy v chladničce," říká Harris-Pincus.

Další informace o jablkách a dalších potravinách bohatých na vlákna:

5. Citrony

Citrony se obvykle prodávají nerefigerované, ale nenechte se to zmást. "Trvají asi jeden týden při pokojové teplotě, ale trvanlivost je prodloužena o dva až tři týdny, když se drží v lednici," říká Harris-Pincus.

6. Banány

Podle Trista Best, Rd, můžete prodloužit životnost tohoto tropického ovoce o dva nebo tři dny, pokud je umístíte do ledničky, jakmile dosáhnete plné zralosti. "Jejich slupky budou i nadále ztmavnout, ale jejich vkus a kvalita nejsou ovlivněny.".“

7. Droždí

"Skladování kvasinek v chladničce nebo mrazáku může prodloužit životnost skladu až na dva roky," říká Best; Nejlépe se však používá do čtyř měsíců pro kvalitu a čerstvost. (FYI: Uložení to do mrazničky narazí na šest měsíců po otevření.)

8. Ořechy

Protože ořechy obsahují oleje, začnou se degradovat do asi měsíce při skladování při teplotě místnosti a obvykle vyprší po třech měsících. Tentokrát však můžete zdvojnásobit v lednici: „Umístění je do ledničky ve vzduchotěsné kontejneru prodlouží jejich život až na šest měsíců,“ říká nejlepší. Tato časová osa se rozprostírá na celý rok v mrazáku.

9. Semena

Stejně jako u ořechů, semena mají podobnou životnost skladu. "Pokud držíte ořechy a semena ve spíži, zamyslete se znovu, protože uvedení ořechů a semen do lednice může prodloužit životnost asi o tři další měsíce," říká Ilyse Schapiro, RD, CDN.

10. Celozrnný chléb

"Chléb se spoustou konzervačních látek vydrží dlouho z ledničky, ale celozrnný chléb (myslím Ezekiel chléb, Daveův zabijácký chléb atd.) vydrží déle v lednici, “říká Schapiro. "Obvykle chléb trvá asi pět až sedm dní, pokud je vynechán, ale sedm až 12 dní, když v lednici.“

11. Mouka

Schapiro říká: „Mouka udržovaná ve spíži trvá asi šest až osm měsíců, ale po uložení v lednici to vydrží až jeden rok. Měl by být také uložen ve vzduchotěsné nádobě, ať už je uložen ve spíži nebo v lednici, “dodává Schapiro.

A co víc, chladicí mouka ji chrání před otravnými útočníky při hledání okusu. "Mouka uložená ve spíži je také náchylná k chybám a škůdcům, ale uložení v lednici pomáhá tomu zabránit," dodává Best.

12. Ořechové máslo

"Otevřené ořechové máslo může trvat dva až tři měsíce ve spíži, ale šest až devět měsíců při skladování v lednici," říká Schapiro. Zachováte chuť a kvalitu a podpoříte vyváženější šíření s menším oddělením oleje v nádobě, také.

Zjistěte, co si dietolog myslí o arašídovém másle:

13. Kečup

Otevřený, nerefrigerizovaný kečup bude trvat až jeden měsíc. "Pokud však zůstane v lednici, může kečup trvat až šest měsíců," říká Schapiro.

14. Matcha

"Zatímco některé krabice říkají, že prášek může trvat až rok, vaše matcha bude ochutnat to nejlepší, když bude po konzumaci po jeho otevření," říká Schapiro. „Chlazením můžete prodloužit životnost prášku Matcha o další měsíc.„Doporučuje jej uložit do vzduchotěsné nádoby uvnitř sáčku na zip.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.