Vše, co potřebujete vědět o různých typech kolagenu

Kolagen je bezpochyby jednou z nejzajímavějších ingrediencí ve wellness světě právě teď. Někteří přísahají jeho výhody krásy: síla hladké kůže, posílení nehtů a způsobit lesklejší vlasy. Jiní jsou do toho pro střevní zdravotní výhody. (Protein vyhladí střevo podobně jako to, jak vyhlazuje pokožku, což může zlepšit trávení.) Nyní je nesporné, že kolagen je pro vás dobrý. Ale který typ kolagenu má největší výhody?

Získání další pomoci kolagenu může být matoucí. Měli byste si koupit mořský kolagen nebo jeden odvozený z kostí a kůže zvířat? Jaký je rozdíl mezi typem 1, 2 a 3-něco, co na etiketě hodně značek doplňků? A co je hydrolyzovaný kolagen?

• Nick Bitz, ND, naturopatický lékař s certifikací na desce se sídlem v Kalifornii
• Will Cole, IFMCP, DNM, DC, vedoucí specialista na funkční medicínu

Abych pomohl nastavit rekord rovně, zavolal jsem Nick Bitz, ND, licencovaný, naturopatický lékař a kolagen odborník. (Úplné zveřejnění, značka doplňku, vás využila, aby byl jejich hlavním vědeckým důstojníkem.) Dr. Bitzův pozadí v botanické medicíně a výživových doplňcích z něj učinil jen toho chlapa, kterého jsem potřeboval odpovědět na všechny matoucí a špinavé otázky kolagenu. Také jsem poklepal na Will Cole, IFMCP, přední odborník na funkční medicínu a doktor přírodní medicíny, pro další Intel. Zde vysvětlují různé typy kolagenu a nabízejí své nejlepší rady pro nákup kolagenu, což je pro vás opravdu dobré.

Jaké jsou různé typy kolagenu?

"Kolagen se skládá ze tří různých aminokyselin-hydroxyprolinu, glycinu a prolinu a lze jej nalézt v různých zdrojích, jako je kuře, hovězí, ryby a membrány skořápky," říká Cole. „Existují také různé podtypy kolagenu s každým zdrojem obsahujícím různé typy, z nichž má prospěch různé oblasti vašeho zdraví.“

Collagen typu 1 je nejhojnější v našich těle. Kolagen typu 2 „je důležitý pro zdraví kloubů, protože tvoří chrupavku a pomáhá mu poskytovat elasticitu a sílu pro optimální pohyb kloubů.“

K dispozici je také kolagen typu 3, který Cole vysvětluje, najdete v naší chrupavce, pojivové tkáni a kostní dřeni, zatímco kolagen typu 4 se nachází primárně v naší kůži a kolagen typu 5 je klíčový pro tvorbu a sílu kostí.

Což je lepší: Marine nebo Bovin kolagen?

Sbírání zdroje kolagenu se může cítit trochu jako objednávka večeře na svatbě: chcete kuře nebo ryby? Nakonec na debatě o zvířatech versus mořská debata nezáleží tolik, jak si myslíte. „Kolagen je kolagen je kolagen,“ Dr. Bitz říká. „Je to vždy stejný protein bez ohledu na zdroj. Právě teď není pro lidskou spotřebu výhodnější."

Jinými slovy, popíjení na nějaký kostní vývar a konzumace tresky na večeři se chystají přinést výhody kolagenu. Zde je důvod: Podle DR. Bitz, kolagen je protein s trojitým helixem, což ve vědecké řeči znamená, že se skládá ze tří pramenů, které se spojí dohromady, aby vytvořily jednu silnou molekulu. Je to velký, složitý protein. Zatímco poměr a koncentrace aminokyselin se mohou lišit od zdroje ke zdroji, strukturálně je kolagen stejný, ať už pochází z krávy, kuře nebo ryby.

Přesto však existují výhody a nevýhody pro námořní vs kolagen hovězí. Nejlepší věc na mořském kolagenu, o kterém Cole říká, že je hlavně složen z kolagenu typu 1, „je to, že molekuly peptidů mají menší velikost, takže tato forma kolagenu je jedním z nejvíce biologicky dostupných typů, které můžete vzít.„Dodává, že nevýhodou je, že mořský kolagen není nejlepší volbou pro ty, kteří jsou alergičtí na jakýkoli typ mořských plodů.

Na druhé straně kolagen hovězí maso obsahuje hojnost kolagenu typu 1 a typu 3, což Cole říká, že je skvělým, pokud chcete přidat oba typy do vaší rutiny. Dodává však, že kolagen bovin není tak biologicky dostupný nebo snadno absorbován jako mořský kolagen.

Hydrolyzovaný kolagen, vysvětlil

Pokud jste začali nakupovat pro kolagenové doplňky, můžete začít slyšet značky házet kolem fantastického deskriptoru "Hydrolyzed."" To znamená, že do proteinu byly přidány studené enzymy, aby jej rozbily, "Dr. Bitz říká. Vysvětluje, že to vědci začali dělat, protože to usnadnilo absorpci doplňku než kolagen, který byl přijat jídlem. (Opět, kolagen je velký protein.)

„Hydrolyzovaný kolagen je opravdu jen zpracovanější formou kolagenu,“ Dr. Bitz říká. Čím více je protein rozbitý, tím snazší je, aby vaše tělo trávilo a používalo. Pokud tedy chcete začít používat kolagen léčivě, možná budete chtít zvážit doplněk.

Možná jste také slyšeli super Kolagen, který je v podstatě jen dalším fantastickým termínem pro hydrolyzovaný kolagen. "Super kolagen je jen kolagen, který byl hydrolyzován, aby molekuly byly menší, biologicky dostupné a snadněji absorbovány," říká Cole.

Marketingové triky, na které si dávejte pozor

Zatímco hydrolyzovaný kolagen je legitimní a prospěšný, který lze hledat na etiketách doplňků, DR. Bitz říká, že existují i ​​další, které se používají více k zakopnutí spotřebitele než cokoli jiného. „Na etiketě uvidíte věci jako„ typ 1 a 3 “nebo„ typ 2 “, ale je to upřímně jen marketingový trik,“ říká.

Kolik různých typů kolagenu existuje?

Zatímco 28 různých typů kolagenu existovalo, kde v těle je zdrojem a jeho struktura aminokyseliny dr je. Bitz vysvětluje, že jsou stále stejné protein. „Když požijete kolagen, přestavíte veškerý svůj vlastní kolagen v těle, nejen typ 1 nebo 3, ale každý typ,“ vysvětluje.

Pokud jde o to, co místo toho hledat, jeho nejlepší radou je zjistit, odkud je kolagen pocházející. Pokud je to Čína, kupující si dejte pozor: „Kolagen pocházející z Číny je opravdu levný a prostě není na základě standardů kvalitnějších věcí,“ říká.

V současné době neexistuje žádný veganský kolagen zdroj-i když Dr. Bitz říká, že vědci zkoumají, aby našli rostlinu, která je strukturálně podobná. (Jedno překvapivé vedení: listy tabáku.) „Jedna věc, kterou může každý udělat, je konzumovat zelený čaj,“ říká. „Je známo, že pomáhá stimulovat výrobu a zabránit jejímu zhroucení."(Pokud nejste vegan, tento kolagenní prášek Matcha může být váš nový oblíbený produkt.) Už je ve vašem těle kolagen a dělá úžasnou práci. Klíčem je udržovat jej stimulovaný, aby mohl pokračovat v práci.

Co bych měl hledat při nákupu kolagenu?

Cole říká, že číslo jedna, kterou je třeba hledat, když nakupujete kolagen, zajišťuje, že je odvozena z organických, travních krmených zvířat nebo divokých zachycených ryb. A číslo dvě, rozhodněte se pro kolagenové výrobky, které neobsahují malé až žádné přísady nebo výplně. "Tito jsou často zbytečné a mohou na prvním místě negovat některé výhody užívání kolagenu," říká Cole.

Pokud jde o debatu o kolagenu Marine vs. Bovin, Cole říká, že doporučuje mořský kolagen jako nejúčinnější možnost kvůli jeho čistšímu zdroji a vyšší biologické dostupnosti. Zejména doporučuje doplněk agenta Nateur Holi (Mane), se kterým v minulosti pracoval. "Zajistili jsme, abychom použili pouze nejčistší mořský kolagen, který bychom mohli najít, který obsahuje typy 1, 2, 3 a 4, aby se zajistila maximální biologická dostupnost," říká. "Navíc obsahuje perlový prášek, který je nabitý aminokyselinami, aby se zvýšila výhody kolagenu a příjmu kolagenu a nehtů.“

Ale pokud jste alergičtí na jakýkoli typ mořských plodů nebo prostě nejste fanouškem mořského kolagenu, doporučuje značku vitální proteiny, což je hovězí kolagen vyrobený z krav krmených trávou. "Je to neochotné, má nulové přísady nebo jiná sladidla a je bez lepku a mléka," říká.

Co se týče toho, jaké typy kolagenu je bezpečné společně, zde je Coleova rada: „Zatímco mnoho lidí navrhuje, aby se typy a 3 odděleně od 2. typu, můžete je určitě vzít dohromady, pokud si vybíráte produkt, který je vyroben z kolagenu přirozeně složený z více typů, “říká. "Nakonec je vzorec přírody vždy nejlepší.".“

Kolagenové dotazy

Jaké jsou příznaky nedostatku kolagenu?

"Jak stárneme, naše těla začnou ztrácet kolagen rychlostí asi 1 procenta každý rok od věku 20 let," říká Cole. Jinými slovy, pokud máte 21 a více let, pravděpodobně můžete těžit z kolagenu, protože je to potřebné pro zdravou pokožku, pro zdraví svalů, kloubů a kostí. Zejména však Cole říká, že příznaky nedostatku kolagenu zahrnují více vrásek, tupé vyhlížející kůže, křehké vlasy a nehty, bolavé klouby, tuhé svaly a dokonce i střevní problémy, protože kolagen pomáhá udržovat silné střevní obložení silné.

Doplňují kolagenové doplňky opravdu?

Protože zdraví a biochemie každého je jiné, doplňky kolagenu ovlivní každého jinak. "Krása kolagenu je, že už je to přirozeně v našich tělech a my potřebujeme více, abychom to prosperovali," říká Cole. "Takže téměř si každý všimne určitého rozdílu ve svém zdraví, ale to, co to ovlivní a do jaké míry se bude lišit mezi jednotlivci.".“

Co se týče toho, jak budete vědět, zda kolagen funguje, Cole říká, že to záleží na tom, proč jste berete kolagen a kolik z toho jste už prostřednictvím své stravy konzumovali. "Šance jsou na povrchu, ale všimnete si zlepšení zdraví pokožky, vlasů a nehtů," říká.

Co se tedy stane, když každý den berete kolagen?

Opět se to bude lišit od člověka k člověku a příznaky se projevovaly jejich nedostatek kolagenu. „Průměrný člověk získá jen několik gramů celkového doporučeného příjmu kolagenu denně a když to porovnáte s tím, kolik kolagenu ztratíme každý rok naší přirozené produkce, není pochyb o tom, že si všimnete nějakého rozdílu ve vašem zdraví - Ať už je to fyzicky, jak se cítíte nebo jak vypadáte, “říká Cole.

Co se stane, když přestanete brát kolagen?

Jakmile začnete brát kolagen pravidelně, zastavení může mít také různé účinky na různé lidi. Cole poznamenává, že někteří lidé si mohou všimnout návratu do svého předchozího stavu blahoby. Například, pokud začnete vidět vylepšené zdraví kůže, vlasů a nehtů nebo méně body body a lepší zdraví střev, mohou se tyto věci vrátit k tomu, jaké byly dříve. Dodává však: „To není tvrdé a rychlé pravidlo. Někdy lidé musí na chvíli vzít kolagen a pak se mohou zastavit a být naprosto v pořádku.“

Existují nějaké negativní účinky užívání kolagenu?

Dobrá zpráva: Cole říká, že kolagen je pro většinu lidí bezpečný. Jen si pamajte zdroj kolagenu a pokud máte nějaké potravinové alergie. Například, pokud jste alergičtí na mořské plody, vyhýbejte se námořním kolagenu. Obecně dodává, že lidé, kteří zažívají vedlejší účinky při užívání kolagenu.