Přemýšlel jsem někdy o anýzu? Zde je 5 zdravotních výhod koření podobného lékořici

5 zdravotních přínosů anýzu

1. Je to protizánětlivé

„Protizánětlivý účinek anýzu je historicky i vědecky zdokumentován,“ říká Nahai a cituje studii, která ukázala, že anisové tobolky zlepšily příznaky u lidí trpících syndromem dráždivého tračníku (IBS).

2. Může vám to pomoci udržet pravidelné

Pokud jste slyšeli (nebo používali) anýz, je to pravděpodobně jako trávicí pomůcka. Nahai říká, že se jedná o jedno z jeho nejčastějších využití a přidává: „Pomáhá trávení člověka tím, že inhibuje bakteriální fermentaci v žaludku a střevech, čímž se snižuje produkci plynu a rozdávání břicha.„Ačkoliv je to trávicí vlastnosti, které jsou většinou známy anekdoticky, nedávné studie se zabývaly touto vlastností a zjistily, že anýz může pomoci udržet vaše střevo šťastné, i když vědci požadovali další klinické studie, aby shromáždili další důkazy.

3. Je to antimikrobiální superstar

„Anisové semeno má silný antimikrobiální účinek v rostlině, ve které se nachází, což se promítá do zdraví našeho zásobování potravinami,“ říká Nahai a dodává: „Ukázalo se, že je příslib jako přírodní konzervační prostředky k inhibici růstu nežádoucích mikrobů."

4. Může to být posilovač imunitního systému

Ačkoli výzkum tohoto aspektu semen anýzu je předběžný, řada malých studií zjistila, že se zdá, že semeno anýzu zlepšuje imunitní systém, což je jeden ze starověkých přínosů pro zdraví spojené s bylinou.

5. Anise má jedinečné fenylpropanoidy (aka Health Multitaskers)

„Anise je splachovaná s konkrétní třídou fytochemikálií zvaných fenylpropanoidy, které pomáhají snižovat oxidační a buněčné poškození v rostlině,“ říká Nahai. To je pozoruhodné pro vaše zdraví, protože podle Nahai, „stejně jako jiné rostlinné antioxidanty se zdá, že fenylpropanoidy rozšíří svou fyziologickou buněčnou ochranu na člověka."

Studie zjistila, že tyto fenylpropanoidy mají řadu přínosů, které zahrnují bojování proti plísňovým růstům a infekcím, schopnost zabránit růstu parazita, který vede k malárii, a fytoestrogenní vlastnosti (u nichž bylo zjištěno, že zmírňují příznaky od horké menopauzy bliká na úlevu od bolesti).

Pro další ingredience s více úkoly a zdravotními posíleními, které byste mohli přehlížet, přečtěte si více o Rosemary a Ginsengu.