7 zeleniny na nákup konzervované místo čerstvé pro snadné vaření v týdnu

2. kukuřice

Ingraham má rád konzervovanou kukuřici, protože má docela neutrální profil chuti a může být přidán k téměř cokoli. „Kukuřice může osvěžit salát nebo udělat pěkný doplněk pro tacos,“ říká.

3. Artičokové srdce

„Artičoke srdce okamžitě dělá salátu vzrušujícím a přidává Tang, texturu a trochu slabost,“ říká Dr. Prostředek. A stále můžete sklízet vláknité odměny, aniž byste je trávili vařením nebo jejich napaření.

4. srdce palmy

Srdce dlaně lze podle DR použít podobně jako srdce artičoku. Prostředek. Také je miluji pro své Crabless Crab Cakes, které jsou hlavním zasažením večírku, “říká. „Vyrábím je zcela založené na rostlině pomocí veganského maya a dělám je bez obilí pomocí mandlové mouky namísto bezlepkových drobků chleba."

5. Hrách

Kromě obsahu vláken má Ingraham rád konzervovaný hrášek, protože jsou také dobrým zdrojem bílkovin. (To je důvod, proč se protein hrachu v poslední době objevuje v mnoha zdravých produktech.) „Mohou být snadno hodeny do kastrol nebo polévky,“ říká Ingraham.

6. mrkve

„Přidejte konzervovanou mrkev do rychlé polévky nebo smažte, abyste získali nějaký beta-karoten a vlákno,“ říká Ingraham. Konzervovaná mrkev také vaří rychleji než syrová mrkev, další důvod, proč jsou skvělé mít po ruce pro rychlé vaření.

7. fazole

„I když to není úplně zelenina, fazole jsou skvělé na nákup konzervovaného, ​​protože vaří navždy,“ říká Ingraham. „Sbalují hodně bílkovin na porci, kromě vlákniny a základních mikronutrientů.„Dr. Znamená z celého srdce souhlasí. „O fazolech nemohu mluvit dostatečně vysoko,“ říká. „S 24.5 gramů proteinu na bázi rostlin a neuvěřitelných 31.5 gramů vlákniny na plechovku černých fazolí, jsou jednou z nejlevnějších forem živin podporujících zdraví, přicházející za 1 $ za organickou plechovku ve Whole Foods."

Zatímco dostáváte dietology schválené tipy na jídlo, podívejte se, co RD nakupuje na svých výletech do Whole Foods:

Nákup zmrazeného ovoce a zeleniny je další inteligentní nákupní tip. Koneckonců, zmrazená část je místo, kde se v těchto dnech visí všechny zdravé potraviny.