7 receptů na sváteční cookie, které v této sezoně péct se svými blízkými

1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
2. Zkombinujte 2 lžíce pozemních lněných semen s 6 lžičkami teplé vody a dejte jí dobře.
3. Odložte to stranou na 10 - 15 minut.
4. Ve středně míchací misce přidejte 2 šálky mandlové mouky, půl šálku kokosové mouky, jednu čajovou lžičku soli a jednu čajovou lžičku jedlou sodu.
5. Důkladně promíchejte a ujistěte se, že neexistují žádné hrudky.
6. V samostatné mísné misce kombinujte mokré ingredience, počínaje jedním měkkým šálkem kokosového oleje, kokosovým cukrem, lžičkou vanilkového extraktu a lněným vejcem. Důkladně promíchejte!
7. Smíchejte suché ingredience s mokrou a přidejte čokoládové lupínky.
8. Použijte ruce k převrácení těsta na malé disky.
9. Posypte mořskou sůl na vrchol.
10. Pop v troubě po dobu 15 až 17 minut a vychlaďte na chladicího stojanu, než je budete jíst.

2. Bez lepku, pět receptů na koření Gingersnap

Nejde o více sezónní než perník, takže si nyní zaplňte tyto lahodné bezlepkové zázvorové say cookies!

Ingredience
1 lněné vejce (1 lžička lnu smíchaná s 3 polévkovou teplou vodou)
1/4 šálku mandlového másla
3 lžíce melasy
1/2 šálku ghee
1/2 lžičky vanilky
1/2 šálku kokosového cukru
3/4 šálku mouky
1/2 šálku kokosové mouky
1 lžička pět koření
1/2 lžičky skořice
1 lžička zázvoru
1/4 lžičky sůl
1/2 lžičky jedlé sody

1. Začněte výrobou lněného vejce a odložte stranou.
2. Dále sdejte dohromady mandlové máslo, melasy, ghí a vanilku v misce stojanu. Po kombinaci přidejte lněné vejce.
3. V samostatné misce smíchejte kokosový cukr, mouky, koření, sůl a jedlou sodu. Pokud nemáte čínské pět koření, použijte plnou čajovou lžičku skořice místo jen poloviny.
4. Pomalu přidejte do mokré suché ingredience a promíchejte, dokud se plně začlenějí.
5. Umístěte do lednice a vychlaďte po dobu 30 minut.
6. Mezitím předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita a vyrovnejte plech s pergamenovým papírem.
7. Odstraňte těsto z lednice a pomocí lžíce vytvořte cookies velikosti golfových míčků. Pomocí dlaně je lehce vyrovnejte a položte na pečení.
8. Opakujte se zbývajícím těstem.
9. Pečte 12-15 minut nebo do zlatého.
10. Nechte úplně vychladnout, aby se nepasolili.
11. Skladujte ve vzduchotěsné kontejneru v lednici po dobu 1 týdne.

3. 4-anglický recept Snadné čokoládové mandlové máslo

Měl jsi mě na "Easy.„A pak jsi mě měl na„ Cookies Almond Butter Cookies s čokoládou “, protože, uh, to zní nádherně. Ozdoba zvyšující mořskou soli pro vás zvláště volá, takže fanoušci čokoládových preclíků by mohli chtít jít na tohle.

Ingredience
1 šálek kokosového cukru
1 šálek kokosové mouky
1 lžíce vanilkového extraktu
1 šálek krémové mandlové máslo
Pinch of Salt (vím, vím, to je pět, ne nás)

1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
2. Zkombinujte kokosovou mouku, kokosový cukr, vanilkový extrakt, vejce, mandlové máslo a košerovou sůl.
3. Smíchejte, dokud se těsto nevytvoří.
4. Pomocí 1.5 lžíce na kopeček cookie, změřte asi 14 kuliček cookie a umístěte je asi palec od sebe na pergamen lemovaný pečení. (Pokud se všichni nehodí, použijte další list cookie. Měli byste být schopni namontovat alespoň 12 cookies na jeden list.)
5. Pomocí dlaně vaší ruky vyrovnejte cookies do disků.
6. Pečte v troubě po dobu 10 minut a otočte podnos po 5 minutách.
7. Nechte cookies úplně vychladnout.
8. Roztavte jeden šálek čokolády ve 30sekundových přírůstcích v mikrovlnné troubě za míchání mezi roztavením.
9. Jakmile jsou sušenky v pohodě, ponořte jednu polovinu každého cookie do roztavené čokolády.
10. Položte se na pečení s pečením s pečením a okamžitě se vrhněte na mořskou soli.
11. Před podáváním nechte čokoládu úplně ztuhnout. Pokud chcete proces urychlit, opatrně vložte cookies do ledničky na 5-10 minut. Užívat si!

4. Recept na cookie veganských proteinů

Welpe, tyto proteinové sušenky by měly pomoci s tímto novoročním záměrem zesílit. Dávám přednost něčemu trochu (čte: hodně) více sladké, ale podporuji vaši cestu.

Ingredience
1/2 šálku (120 g) kokosový olej, roztavený
1/3 šálku (125 g) Zlato
4 lněná vejce
1 lžička pečiva
4 Scoops (60g) Protein Powder podle vašeho výběru
1/3 šálku (47 g) kokosová mouka
1/3 šálku (40 g) mandlová mouka
1/2 lžičky košer sůl
1 lžíce prášku na Carob (volitelné)
2 lžíce nasekaných vlašských ořechů (volitelné)

1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
2. Zkombinujte kokosový olej, med, lněná vejce a rozšlehejte.
3. Přidejte prášek do pečiva a rozšlehejte.
4. Přidejte proteinový prášek a promíchejte, dokud se důkladně začlenění.
5. Přidejte mouky, prášek do pečiva a sůl.
6. Míchejte, dokud se důkladně nezkombinuje.
7. Pokud používáte, přidejte prášek a vlašské ořechy a promíchejte, dokud se důkladně nezkombinuje.
8. Tvarovat těsto na cookie do kulatých koulí a poté se vyrovnat přibližně. 2 ”široké a 1/2” vysoké disky.
9. Pečte při 350 ° F po dobu ~ 10 minut nebo dokud se na povrchu objeví některé měkké trhliny a objeví se některé měkké trhliny.
10. Před konzumací nechte odpočívat 2-3 minuty.

5. Nulové odpadní mandlové sušenky

Opět mám hlavní sladké místo pro Almond a o tomto konkrétním receptu je něco opravdu dobrý. Nejen, že jsou tyto sušenky bezlepkové, ale Hangal nám ukazuje, jak vyrobit mandlové mléko, mandlové jídlo zcela bez odpadu. Dobré pro životní prostředí, dobré pro další swap pečení.

Ingredience pro mandlovou mouku
Mandlové mléko
1.5 šálků syrových mandlí
3 šálky vody
2 data (postavena)
Špetka soli

1. Umístěte všechny ingredience do nádoby, promíchejte a namočte po dobu minimálně 10 minut (delší, pokud nepoužíváte ne tak mixéru).
2. Umístěte všechny ingredience do hi-rychlostního mixéru a míchejte 2-4 minuty.
3. Měla by být dosažena krémová barva mléka.
4. Ujistěte se, že ořechová taška zapadá do mísy s dostatečným prostorem pro namáhání.
5. Nalijte 1/3 mandlové směsi do ořechového sáčku a jemně se stlačte, dokud nebude veškerá tekutina napjatá do mísy.
6. Opatrně prázdné zbytkové mandlové jídlo z ořechového sáčku na masavý plech.
7. Nalijte mléko z míchání misky do skladovací nádoby (nebo přímo do sklenice pro ochutnávku!)
8. Opakujte kroky 5-7, dokud není mixér prázdný.
9. Rozložte mandlové jídlo do tenké rovnoměrné vrstvy a pečte při 350 po dobu 20 minut, hodit každých 5 minut, aby bylo zajištěno rovnoměrné rozdělení tepla.
10. Jakmile se veškerá vlhkost odpaří z mandlového jídla, nechte vychladnout.
11. Puls v procesoru, dokud není dosaženo požadované jemnosti.

Měli byste mít mandlovou mouku! Lze použít pro pečení bez zrna, na vrcholu ovesných vloček nebo ve vašich oblíbených smoothies.

Složky pro mandlové sušenky
3/4 šálku mandlové mouky
1/4 šálku kokosové mouky
1/8 šálek Arrowroot škrob
1 čajová lžička skořice
1 čajová lžička Cardamom
Špetka soli
3 lžíce medu nebo javorového sirupu
3 lžíce kokosového oleje (roztavený)
1 lžíce mandlového extraktu

1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
2. Kombinujte všechny suché ingredience v míchání misce.
3. Přidejte mokré ingredience.
4. Směs by se měla podobat mokrému písku a při pohlcení dodržovat sebe sama (pokud tato textura nebyla dosažena, přidejte až 1/4 šálku mandlového mléka, 1 TSBP najednou).
6. Vytvořte kuličky 1 palce a umístěte na podnosný list s plechem.
7. Pomocí vidličky stiskněte koule cookie do plochého kulatého tvaru.
8. Pečte po dobu 7 minut, otáčejte se, pečte dalších 5 minut nebo do zlatohnědé.
9. Nechte vychladnout po dobu 10 minut.
10. Skladujte v lednici až do týdne.

6. Superfood sváteční kůra

Podívej, nejsem hloupý-vím, že to nejsou cookies, ale je to Dovolená kůra, a já jsem přísavka s čímkoli, co zahrnuje růžové okvětní lístky. Delická recept na hořkou čokoládu Rachelle Robinettova trenéra a holistického zdravotního trenéra Rachelle Robinett je ideální pro něco trochu jedinečného v této sváteční sezóně.

Ingredience
4 šálky hořké čokolády
1/2 šálku kokosového oleje
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce extraktu Rose
Špetka soli
1 šálek sušené, nasekané moruše
1/2 šálku bobulí Goji
1/2 šálku dýňových semen
1/2 lžičky TSP Matcha
Špetka růžových okvětních lístků

1. Zahřejte hrnec na sporáku.
2. Přidejte čokoládu, kokosový olej, vanilku, růžový extrakt a sůl do mísy a roztavte.
3. Připravte si plech s pergamenem.
4. Na plech na pečení skládka moruše a kabát s roztavenou čokoládou.
5. Jakmile je čokoláda na pečení uniformní, přidejte bobule Goji, dýňová semena, matcha a růžové okvětní lístky.
6. Dokončete jednou špetkou soli.
7. Chladit po dobu nejméně 2 hodin.
8. Sloužit!

7. Zdravý, jedlý (bez pečení) recept na těsto na sušenky

Několikrát mi bylo řečeno, že byste neměli jíst syrovou, předpečenou mix kvůli Salmonella. Cokoli, mami. Naštěstí žijeme ve zlatém věku jedlého těsta na sušenky. Smíchejte to a jděte na to.

Ingredience
1⁄4 šálek kokosové mouky
1 lopatka vanilkového proteinu
1⁄4 lžička mořské sůl
2 lžíce matice máslo z výběru
1 lžíce javorového sirupu
1⁄4 šálek ořechového mléka
Čokoládové lupínky na vrchol

1. Do malé mísy, přidejte suché ingredience a odložte je stranou.
2. V misce zabezpečené mikrovlnné troubou nebo na varně roztavte ořechové máslo s javorovým sirupem, dokud nejsou kombinovány.
3. Nalijte směs ořechového másla do suché směsi a promíchejte, dokud nezůstane drobivé těsto.
4. Přidejte ořechové mléko polévkovou lžíci najednou, dokud nezůstane těsto na sušenky.
5. Užijte si okamžitě nebo zchlaďte se zahušťovat.