7 lahodných, kreativních způsobů, jak jíst hummus, když jste unaveni z mrkve a celerových tyčinek

Co jíst s hummus (to nejsou jen vegetariánské tyčinky)

1. Použijte jej jako rozpětí

"Hummus dělá vynikající šíření pro sendviče, které nahradí nízké živiny, jako je majonéza," říká Richards. Můžete dokonce obchodovat s ořechovým máslem nebo avokádem, aby nějaký hummus vytvořil jednoduchý a otevřený obličej na svém oblíbeném zdravém chlebu. Zatímco cizrna jsou již plná bílkovin, naplňte si přípitek nějakým konopným nebo slunečnicovým semenem. Nebo udělejte z tohoto chutného uzeného lososa Rosemary Sea Salt hummus toast s nakrájenou bílou cibulkou a olivami Kalamata pro něco trochu více plnění.

2. Začlenit to do salátového dresinku

Přeskočte obyčejný olej a octa a udělejte si snadný obvaz na bázi hummusu, který přidejte do vašich salátů. Tenhle od bloggera z mé mísy je vážně rychlý (pouze tři ingredience!) a může dát svým zeleným vážným zářením. Jednoduše smíchejte hummus, olivový olej a citronovou šťávu dohromady a na svém oblíbeném salátu. Nebo nahraďte olivový olej za hořčici Zesty Dijon za něco s trochou dalšího zingu.

3. Vyměňte si omáčku z pizzy

Pokud máte rádi ponoření zeleniny v hummusu jako svačinu, zkuste báječný vegetarián a hummus pizzu. Tato chutná pochoutka je snadná omáčka, rozprostřete nějaký krémový hummus na pizzu a přidejte čerstvé zeleniny, jako jsou nakrájené okurky, nasekané červené papriky a listový špenát. Potom posypte nějaký feta sýr pro středomořský vkus.

Když už mluvíme o středomořské stravě, tady je FAQ na stravovacím plánu přímo od RD:

4. Okořeňujte své hors d'oeuvres

Hostování večírku? Přepněte typický hummus cruditės pro něco trochu kreativnějšího. "[Hummus] lze použít jako součást směsí ďábelských vajec nebo umístění jako poleva k houbě Portobello," říká Richards. Navrhuje také jej použít jako rozpětí uvnitř osvěžujícího okurky, které mohou být v závislosti na vašem patře oblečeny různými masami, sýry a zeleninou.

5. Přidejte ji do polévky

Hummus polévka?! To je správně. Ukázalo se, že krémová šířka cizrny lze použít k zahušťování zásob, přidání příchuti k vývaru nebo dokonce jako přísada hlavní. Potřebujete nějaké nápady? Tato sladká bramborová hummus polévka způsobuje útulnou krémovou ošetření, která vás zahřeje po celou zimu. Ozdobte kořením s kořením (a dostanete se do nějakého vápníku).

6. Zkuste to jako marinádu

Stejně jako u salátového obvazu lze Hummus použít také jako snadná marináda na kuře, rybách a zelenině. A i když je to skvělé pro přidávání chuti, je to také jednoduchý způsob, jak jí jídlo trochu posílit v oddělení vlákna a hořčíku. Pokud chcete Hummus vyzkoušet jako marinádu, jednoduše jej před vařením vyčistěte na své maso nebo zeleninu. Nebo, smíchejte cizrnu se stisknutím citronové šťávy a tahini, abyste si vytvořili vlastní glazuru.

7. Ořechy, ovoce a sýr

Twist Plot: Pita Chips a Raw Zelenina nejsou jediná věc, kterou můžete ponořit do hummusu. Pokud se chcete s ponořením trochu odvážit, zkuste to s něčím, co není tak tradiční, jako jsou ořechy, ovoce nebo sýr. Mandle a kešu jsou obzvláště dobré-nejsou jen chutné, mají také vysoké minerály nezbytné pro zdraví srdce a kostí. Nebo zkuste ovoce, jako jsou nakrájená jablka nebo hrušky. Pokud si nejste jisti kombinací sladké a slané, možná se rozhodněte se krémovým dezertním hummus (ano, ty existují) pro chutnou léčbu.

Unavený z prosté cizrny? Je tu hummus. Zde je recept na delikátní řepku Sweetgreen nebo bičte tuto jednoduchou sladkou bramborovou šíření.