6 lahodných vegetariánských receptů, které aktivně bojují proti zánětu

Jeden způsob, jak toho dosáhnout, Dr. Shah říká, že se pokusit, aby vaše jídlo byla barevná. „Jezte duhu! Rostliná jídla, jako jsou borůvky, listové zelené, dýně, mrkev, růžičková klíčky, fialové zelí a dokonce i káva a tmavá čokoláda jsou bohaté na fytonutrienty a antioxidanty, “říká. „Při zvažování craftingových jídel zahrnuje různé potraviny z různých skupin potravin. Prozkoumejte různé příchutě, textury a koření s rovnováhou uhlohydrátů, bílkovin a zdravých tuků.„To bude také udržovat zajímavé jídlo.

Dr. Hyman souhlasí a dodal, že dobrým cílem, na který se zaměříme, je učinit z neškrobů vegetariánů celých 75 procent vašeho jídla. Dále říká, že přidává malou porci (čtyři až šest gramů) zdravého zdroje bílkovin, jako je maso krmené trávou, ryby, tofu nebo fazole. Doporučuje také začlenit zdravé tuky, jako je olivový olej, ořechy a semena do jídla, aby získali mozek a srdcem zdraví Omega-3s. Oba Dr. Hyman a Dr. Shah jsou velkými fanoušky využívání koření s protizánětlivými výhodami. Kurkuma, kmín, zázvor, rozmarýn, paprika, kajenský pepř a fenykl jsou některé z jejich oblíbených.

Podívejte se na video níže, kde najdete další tipy, jak jíst, abyste odvrátili chronický zánět:

Všechny tyto rady jsou užitečné, ale mít na paměti několik receptů. Pokračujte ve čtení po dobu šesti, abyste mohli začít, to vše dává dr. Hyman's a Dr. Shahovy tipy do praxe-a jsou 100 procent vegetariánů na bootování.

6 protizánětlivých vegetariánských receptů

1. Vydatné vegetariánské chili

Tato vegetariánská chilli je vyrobena převážně ze zeleniny, plné bílkovin (konkrétně černých fazolí) a zahrnuje olivový olej a spoustu prospěšných koření. A protože se vše vaří společně, čištění je také snadné.

Získejte recept: vydatná vegetariánské chili

2. Pečená dýňová kari

Dýně byla jedním z protizánětlivých potravin Dr. Shah konkrétně zavolal, takže jsme ho museli zahrnout do tohoto seznamu. Dýně je pečená a poté se mísí s kokosovým mlékem za vzniku bohatého kari. (Ale nepotíte se, můžete také použít konzervované dýňové pyré.) A, stejně jako u jakéhokoli dobrého kari je tento plný koření. K mixu se také přidávají tofu a kešu ořechy, což dává texturu i protein.

Získejte recept: Pečené dýňové kari

3. Chipotle sladká bramborová květák polévka s fazolemi

Všechny ingredience v této výživné polévce jsou snadno nalezeny a cenově dostupné. Kromě sladkých brambor, fazolí a květáku, recept také vyžaduje zeleninový vývar, olivový olej, česnek, zázvor a dotek javorového sirupu. Konečným výsledkem je pikantní polévka s dokonalým nádechem sladkosti.

Získejte recept: Chipotle Sweet Bratot Qualiflower polévka s fazolemi

4. Pečená miska zrna vegetariánského obilí

Jedním snadným způsobem, jak znovuobjevit svou salátovou misku, je přidat pečenou zeleninu. Tímto způsobem mění texturu mění celé jídlo. V tomto případě jsou růžičkové klíčky parsnips, květák a brokolice jsou produkční tipy, které se objevují v troubě. Poté jsou spárovány s cizrnou a quinoa, než jsou zakončeny domácím pestem vyrobeným s kale, česnekem, dýňovými semeny a olivovým olejem.

Získejte recept: Pečená miska vegetariánského obilí

5. Kořeněná vegetariánská polévka

Chock-plně vegetariánů? Šek. Protein? Ano, fazole pokrývají tu základnu. Nabité protizánětlivým kořením? Rozhodně. Tato vegetariánská polévka zelí má vše. To je určitě to, co Dr. Shah měl na mysli, když řekla ochutnat duhu.

Získejte recept: pikantní vegetariánská polévka zelí

6. Protizánětlivý salát

Domácí dresink pro tento salát je tak plný protizánětlivých ingrediencí, že být těžkopádný bude pracovat ve vaší chuti, er, laskavost. Vyrábí se z olivového oleje, citronové šťávy, kurkumy, hořčice, zázvoru a česneku, pak pokapaný přes směs kale, cibule, ořechu a máty.

Získejte více protizánětlivých vegetariánských receptů a podělte se o své vlastní oblíbené-dobře kuchařka Good's Cook s námi Facebook Group.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.