5 výhod kořenů lomu, které si můžete užít v kouřem trávicího čaje

2. Je bohatý na antioxidanty

Starší výzkum z roku 2009 zjistil, že kořen lopucku má spoustu antioxidační aktivity. Antioxidanty jsou látky, které pomáhají vašemu tělu aktivně bojovat proti nemoci, a nacházejí se také v potravinách, jako jsou borůvky, třešně a káva.

3. Může to pomoci zvládnout krevní tlak.

„Studie ukazují, že kořen lomu může pomoci s vysokým krevním tlakem, protože má kromě snížení krve cholesterolu relaxační účinek na krevní cévy,“ říká Moy. Možná z tohoto důvodu mnoho tradičních asijských polévkových receptů obsahujících hovězí a vepřové maso taky Volejte, aby kořeny lomu vyvážily tuk jídla, říká.

4. Může to být afrodiziakum

Malá studie provedená na potkanech naznačuje, že kořen lomu může sloužit jako afrodiziakum: jídlo, které vás může připravit na to. Takže v případě, že hledáte rostlinnou alternativu k ústřicům, může být kořen burdock jen vaše věc.

5. Kořen lopucku má vysoký obsah vlákna

100 gramová porce kořene lomu obsahuje asi tři gramy vlákna, asi 12 procent vašeho denního doporučeného příjmu. (Ne příliš ošuntělý!) Vlákno je samozřejmě zásadní pro zdraví trávicího a střeva, protože živí dobré střevní bakterie a zároveň pomáhá hladce a efektivně pohybovat jídlem skrz váš systém.

Potenciální vedlejší účinky kořene lomu, o kterých se má vědět

Ačkoli kořen lopucku je většinou neškodný, bylinkáři říkají, že to nemusí být nutně nejlepší léčivé jídlo pro všechny-a to je úplně v pořádku. „Kořen lomu je pro většinu lidí bezpečný, ale lidé by se jim měli vyhýbat poruchám krve kvůli svému potenciálu zvýšit riziko krvácení jako vedlejší účinek,“ říká Bacharach. „Navíc by se těhotné nebo ošetřovatelské ženy měly vyhnout kořenovi lopu."

Bylo také zjištěno, že kořen lopucku snižuje hladinu cukru v krvi, takže to není dobrý doplněk pro lidi s diabetem.

Samozřejmě, že je také důležité, kde získáte kořen. Bacharach zdůrazňuje, že si budete chtít koupit věci od renomovaných pěstitelů, kteří si nevybírají kořen z divočiny (kde by to mohlo přijít do kontaktu s nebezpečnými rostlinami nebo vedlejšími produkty, které ve svém těle nechcete).

Jak používat kořeny lopuku v čajích, kuchyni a dalších

1. Použijte jej k vytvoření kůže

Pokud máte ve vašem okolí místní bylinkový obchod, můžete si zakoupit kořen lomu ve formě olejů a extraktů, které lze aplikovat (pečlivě!) na akné, ekzému a psoriáze. „Při použití na kůži může být kořen lomu dráždivý a způsobit reakci pro některé lidi. Použití malého množství na vnitřek předloktí je dobrý způsob, jak otestovat vaši reakci, “říká Dr. Rubinstein.

2. Vařte to, jako byste byli jakákoli kořenová zelenina

Stejně jako pečená mrkev, pastinák nebo řepa, kořen lomu se daří v troubě. Posypte to rozmarýnem, špetkou soli a černým pepřem, pak ji vložte do trouby a bam-máte boční zeleninu, která je mnohem vzrušující, že vařená špenátová. „Chuť kořene lopuku byla porovnána s artyčokem a může být použita podobně v pokrmech, jako jsou míchací hračky nebo polévky. Jeho textura je obecně příjemná, ačkoliv se rychle oxiduje, když se odlupuje a měla by být namočena do citronové vody, aby omezila zhnědnutí, “dodává Bacharach. Moy porovnává kořen lomu více s tuřínkou a říká, že ho můžete hodit do polévek-i když varuje, že může trochu ochutnat trochu hořké.

3. Vařit to do šálku čaje

„Kořen lopuku lze snadno rozdrtit a vařit tak, aby vyrobil čaj a kombinoval se s medem a zázvorem,“ říká Moy. Kupte si jej sušené (nebo již v čajových sáčcích) a přidejte jej do šálku vroucí vody. Udělejte si doušek a rozhodněte se, zda váš čaj potřebuje nějaké doplňky.

Kořen lopucku je zkrátka v podstatě méně populární mrkev, která si zaslouží trochu wellness humbuk. Je to protizánětlivé, když se aplikuje lokálně, a poskytuje spoustu antioxidantů a vlákniny, když je konzumována přes hranice, pečená list vegetariáni nebo v čajů. Pokud jste někdo, kdo je těhotný, diabetik nebo má poruchu krve, může vám tento konkrétní kořen lépe sloužit v zemi.