5 protizánětlivých omáček, které budete chtít slather na všechno, co jíte

2. Zhug

Zhug je také známý jako Jemenitská zelená horká omáčka. (Pochází z Jemenu, obi). V podstatě je každá ze svých ingrediencí protizánětlivá. Má obvyklé podezřelé.G. česnek, olivový olej, citronová šťáva a petrželku s několika ingrediencemi, které jinak na tomto seznamu nejsou vidět, včetně Serrano Chiles bohatých na kapsaicin, protizánětlivé kardamomové lusky a další. Je to skvělé nad grilovanými proteiny, na sendviči jako šíření nebo ve formě ponoření pro zeleninu.

Získejte recept: Zhug

3. Pesto

Klasické pesto se vyrábí z čerstvé bazalky, borovicových ořechů a olivového oleje, díky čemuž je zdravý a uzdravuje AF. Ukázalo se, že Basil má protizánětlivé účinky, zatímco borovice jsou jedním z mnoha bohatých na antioxidanty, a proto protizánětlivé ořechy stromů.

Nemusíte se však držet tohoto mainstreamového skriptu pesto. Místo toho můžete experimentovat s různými listovými zeleními (e.G. špenát) místo bazalky nebo kromě toho a vyzkoušejte libovolný počet ořechů v roli borovic omáčky, také. Ani experiment nezpůsobí, že ztratíte zdravé výhody této omáčky, a můžete také přidat protizánětlivé byliny (E.G. Rosemary) do mixu, aby se ještě více zvýšilo terapeutické výhody.

A pesto je také všestranný ve svém použití. Můžete to samozřejmě hodit na těstoviny, ale také se dobře páruje se saláty, vejci, pizzy, syrovou zeleninou a dalšími.

Získejte recept: špenát pesto

4. Romesco omáčka

Romesco omáčka je by měla být ve španělském koření ve všech věcech, o kterém jste možná neznali, že váš život chybí (ale které ho navždy změní). Je vyroben z paprik bohatých na antioxidanty, česneku, olivový olej, petržel a další. Je ideální pro promočení zeleniny a lze jej také použít jako proteinový obvaz, sendvičový rozpětí nebo těstoviny. Chuť je ořechová, sladká, kořeněná a kyselá-jen jako život.

Získejte recept: Romesco

5. Fermentovaný česnek

Tato super jednoduchá omáčka je oblíbená u Richarda Rea, šéfkuchaře ve vegetariánské restauraci Butcher's Daughter. Skládá se z pouhého fermentovaného česneku a medu, ale tyto dvě základní ingredience zabalí výkonný protizánětlivý úder. První z nich je v podstatě česnek na steroidech, v této fermentaci zlepšuje antioxidační síly rostliny. Ten je mezitím také protizánětlivou superhvězdou bohatý na antioxidant. Rea rád přidává tuto omáčku do zeleniny pro sladidlo.

Získejte recept: fermentovaný česnekový med

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.