3 odborníci na zdravé jídlo sdílejí standout recepty z jejich 4. července

Ingredience
1 (12 oz) balíček bezlepkových těstovin, vařené podle pokynů
2 RIP rajčata, nakrájená
1 lžíce nasekané čerstvé petrželky nebo pažitky
2 1/2 šálků čerstvých listů bazalky
2 lžíce nutriční kvasinky
1 velké avokádo, postavené
1/4 šálku olivového oleje
1/4 šálku mořské sůl
Čerstvě mleté ​​pepř podle chuti

1. V kuchyňském robotu nebo maltě a tloučku kombinujte bazalku, nutriční kvasinky, avokádo, olej, mořská sůl a pepř a proces, dokud se nemíchá, a zachovejte si určitou texturu.

2. Hodit s čerstvě vařenými (a ideálně ještě teplými) těstovinami a nahoře s rajčaty a petrželkou.

Salát cizrny McKel Hill

Registrovaný dietolog McKel Hill, RD, má milovaný salát nezávislosti v hlavní roli cizrny. „Je opravdu skvělé sdílet s více lidmi, super jednoduché připravit se, nabízí zdravou alternativu k tradičnějším stranám a salátům BBQ a může si ji užít při pokojové teplotě, říká o tom, proč ji miluje. Navíc, jak je to hezké?!

Ingredience
2 15-oz. Konzervované organické cizrny (voda vyřazená a dobře oplacená)
1/4 šálku olivového oleje
1 lžička citronové kůry
Šťáva z 1 citronu
2 Středně velké šalotky, nakrájené na plátky
1 hřebíček česneku, mleté
1/4 šálku nasekané petrželky
1/2 lžičky mořské sůl
Černý pepř podle chuti

1. Kombinujte citronovou šťávu a olivový olej v misce a rozšlehejte, dokud se nezkombinuje. Zamíchejte nakrájené šalotky, mleté ​​česnek, petrželku a citronovou kůru. Ochutnejte solí a pepřem.

2. Kombinujte všechny ingredience ve velké misce a promíchejte, dokud cizrna není potažena směsí citronu a olivového oleje. Ochutnejte test a upravte jakékoli koření podle potřeby.

Pro více 4. července tipy najdete v tomto průvodci, jak grilovat vás Greens a tyto nejlépe hodnocené vegetariánské hamburgery.