Nyní můžete počítat bagely jako zdravou, proteinovou snídani

Kolikrát jste touživě zírali na těživý bagel, zatímco jste okusovali na vajíčku bílé omelety? Pokud je vaše odpověď, „pokaždé, když jdu na brunch,"Tato zpráva je pro vás.".

Daveův zabijácký chléb hraje na trhu Zdravý bagel (ano, to je teď věc) tím, že aplikuje stejný vzorec superpokoji ze své kultovní linie chlebů na oblíbenou snídani.

To zahrnuje všechny obvyklé štítky: organické, ne-GMO a bez umělých konzervačních látek a vysoce fruktózového kukuřičného sirupu. A abyste si nemysleli, že jsou to jen možnost v oblasti boot-camp carb-loading, zvažte dávku omega-3, proteinu a vlákna a dobře zaoblenou možnost pro každý den v týdnu.

„Podívali jsme se na to, co bylo tam pro naše zákazníky, z nichž si mohli vybrat v obchodě s potravinami v uličce Bagel, a upřímně, nebylo mnoho organických, komerčně dostupných bagelů,“ říká Andrea Bouma, manažer organických inovací pro Dave's Zabijácký chléb. Po nastolení žádostí o věrné zákazníky se značkou podřízených „breadheads“ (získejte?)-fáze výzkumu začala.

To vedlo k nesčetným iteracím receptů (doslova Bouma říká, že ztratili počet, kolik jich vyzkoušeli) a nakonec tři klíčové příchutě: prosté úžasné, epické všechno a remix skořice, plus chléb skořice (výstižně nazývaný Raisin 'střecha!) pro nadšence toastů.

BFF BFF-je vážně posílená verze vaší obvyklé situace deli. Přečtěte si: 13 gramů celých zrn na porci (více než kterýkoli jiný široce dostupný zabalený bagel, podle Bouma) a neuvěřitelných 12 gramů bílkovin díky starověké směsi quinoa, hláskované, žito, proso a ječmen a ječmen a ječmen.

"Začali jsme tím, že jsme se podívali na to, jaké chutě lidé očekávají od všeho bagelu, a pak to načerpali až na maximum.".“

Ale Bouma osobně ruká to pro všechno bagel. "Začali jsme tím, že jsme se podívali na to, co chuti lidé očekávají od všeho bagel, a pak to načerpali až na maximum," říká. Konečným výsledkem je výživný (myšlení, 27 gramů celých zrn a 560 miligramů omega-3) směsi lněného, ​​chia a sezamu, které doprovázejí obvyklé: mák, česnek a cibule a cibule.

Aby to bylo možné, všechny tři příchutě se balí v nejméně 11 gramech proteinu, což znamená, že jeden bagel má více bílkovin na porci než vaše smutná omeleta.

"V posledních několika měsících jsem osobně jedl více bagelů během vývojového procesu, než jsem měl za mnoho let," říká Bouma. "A stále se vracím na více-to jsou dobré."!"Brunch se podává.

Ve spolupráci s Dave's Killer Bread

Fotografie: Daveův zabijácký chléb