Proč byste si měli koupit „nejbohatší“ meloun, který najdete, podle odborníka na jídlo

1. Velká žlutá záplata

Zdá se, že ti z nás, kteří hledají uniformní odstíny zelené na celých melounech a vyhýbá se od těch se žlutými skvrnami, se celou dobu špatně špatně. "Budete chtít hledat velkou žlutou náplast, protože to je část, která leží pod sluncem.". Čím větší je náplast, tím déle to dozrálo v zemi, “říká Nguyen. A protože jsme si dobře vědomi, maximální zralost znamená vrchol sladké a šťavnaté chuti.

2. Spousta popruhů

Jak Nguyen sdílí ve videu Instagramu, který demonstruje tento hack meloun výše, pokud jde o popruh, tím ošklivější je, tím lepší. "Webbing je způsoben opylením včel, takže pokud bude více popruhu, bude to sladší," vysvětluje. I když musíte získat improvizované trénink na paži, abyste se mohli rozhlédnout po melounu se spoustou popruhu, zjistíte, že vaše úsilí bude stát za to, až se vrátíte domů, dostanete se do svého sladkého léta.

3. Tmavé skvrny

Dále Nguyen říká, že budete mít štěstí, pokud dokážete najít meloun s několika (nebo mnoha) tmavými skvrnami. "Tato tmavá místa ve skutečnosti naznačují, že cukr prosakuje, což je jen další znamení, že meloun je velmi sladký," říká.

S sebou

To vše znamená, že pokud jste se snažili najít ekvivalent melounu prince Charminga nebo „Perfect 10“, je čas snížit vaše vizuální standardy; Méně než gorgeous exteriér pouze maskuje skutečnost, že se to počítá uvnitř. (Najednou se cítím, jako bych se věnoval ranním radám ...)

"V podstatě, nedovolte, aby vás zhubl tím, že půjdete na perfektní zelený meloun," uzavírá Ngyuen. "Místo toho jděte na nejškaredější.".“

Nguyen také přidává jeden konečný tip, který stojí za zapamatování, když pracujete na bicepsu při hledání nejsladšího melounu v produkční uličce nebo na místním farmářském trhu. "Perfektní meloun bude hustý a těžký, což naznačuje, že je plný vody a není suchý," říká.

Toto milované letní ovoce by samozřejmě mělo být stejně šťavnaté, jako je sladké-nejen pro chuť a texturu, ale také pro vrchol hydratačního potenciálu. Nezapomeňte, že meloun obsahuje až 92 procent vody, což z něj činí jeden z nejpříjemnějších způsobů, jak zůstat hydratovaný, ať už ho potíte na letním slunci nebo bojujete ve vašem stísněném bytě.