Proč digitální fitness zařízení stále počítají kalorie, i když víme, že čísla jsou špatná (a potenciálně škodlivá)?

Jak počítání kalorií převzalo naše mozky

Historie počítání kalorií jde až do 18. století a je to docela bizarní. Kalorie existuje jako měření energie od 20. let 20. století, ale původně se nepoužívala k měření v lidském těle. To znamená, až do roku 1896, kdy výzkumný pracovník jménem Wilbur o. Atwater vložil postgraduálního studenta do kalorimetru, zařízení, které bylo navrženo tak, aby měřilo energii generovanou výbušninami a motory. Stroj měřil vše, co student jedl a jeho energetický výkon, což ukazuje, že lidská těla berou a vydávají energii jako stroje-nebo bomby (Yikes).

Počítání kalorií však pro hubnutí se však stalo populární až o několik desetiletí později. K tomu došlo v roce 1918, kdy doktor a novinář Lulu Hunt Peters vydali knihu s názvem Dieta a zdraví: S klíčem k kaloriím.

Netřeba dodávat, že naše chápání lidského těla hodně postupovalo od roku 1918. Víme například, že nutriční hodnota potravin jde daleko za pouhým odhadem, kolik kalorií jste mohl absorbovat z toho. A mnoho zdravotních výhod cvičení se neodráží pouze v jednom čísle.

„Lidé musí pochopit, že tyto kalorické čítače jsou postaveny na algoritmech a vaše tělo není algoritmem. Vaše tělo potřebuje konkrétní věci, které ostatní těla nemají, “říká Kerry O'Grady, národní wellness styk s Asociací Národní asociace poruch příjmu potravy. Různá těla absorbují a spalují kalorie jinak (a samozřejmě potřebují více než jen kalorie). "Čím více nakupujeme do těchto čísel, tím více přestaneme poslouchat naše vlastní těla.".“

„Počítače kalorií jsou postaveny na algoritmech a vaše tělo není algoritmem.„-Kerry O'Grady

Pro ni je to osobní. "Bydlela jsem to," říká. "Skoro jsem zemřel na anorexii v mých raných 20. letech.". Nemohu použít sledovač, protože je to pro mě velmi spouštěcí.“

To není neobvyklé. Odborníci obvykle naznačují, že kdokoli, kdo má historii narušeného stravování, ortorexie nebo posedlých návyků kolem cvičení a výživy, se vyhýbají sledováním fitness. Dokonce i ti, kteří nemají takovou historii, mohou zjistit, že sledovatelé dělají zdravé návyky. "Kvantifikace všeho odebírá spoustu radosti kolem pohybu a jídla," říká osobní trenér Lauren Pak. "To způsobuje, že cvičení a stravování se cítí klinicky, jako je práce.".“

Někteří z nás se mohou podívat na počty kalorií a ignorovat je, ale mnoho lidí je více zasaženo, než si uvědomují. "Myslím, že nejtěžší část o rozchodu s počítáním kalorií je to, že mnozí z nás, kteří s ním mají nějaké zkušenosti, by mohly být schopny přestat sledovat, ale kalorická data žije bez nájemných v našich mozcích," říká Jessi Haggerty, Rdn, certifikovaný intuitivní stravovací poradce a osobní trenér. Například, pokud máte pocit, že nemáte dovoleno „dopřát si“ v některých potravinách ve dnech, které jste nevykonávali, možná jste neudělali přesnou matematiku, ale stále přemýšlíte o výživě a cvičení způsobem, kterým je Tvarováno počítáním kalorií.

A ta myšlenka máte o tom, kolik kalorií potřebujete za den? Pravděpodobně je to špatně, říká Rena Eleázar, DPT, fyzioterapeut, trenér sportovního výkonu a konkurenční vzpěru. "Téměř napříč deskou, sportovci, se kterými pracuji, mají tuto iluzi toho, kolik kalorií vynakládají, a obvykle jsou nedostatečně konzumované," říká.

Meč s dvojitým hraním

Nositelná zařízení a připojená zařízení mohou některým lidem pomoci zůstat v souladu s rutinou tréninku a připomenout jim jejich cíle. A některá data, která sledovatelé shromažďují, mohou být užitečná. Například informace o srdeční frekvenci mohou pomoci při zvýraznění intenzity cvičení a monitorování bezpečnosti u některých lidí s chronickým zdravotním stavem. Další opatření, jako je variabilita srdeční frekvence, vám mohou poskytnout užitečné informace o tom, jak dobře zvládáte stres, fyzické i mentální.

Ale všudypřítomnost kalorií počítá na fitness sledovačích ztěžuje útěk v dietní kultuře. "Co je a není užitečné, je velmi závislé na osobě," říká Pak. "Měli byste si být schopni vybrat, co chcete sledovat.". Nemělo by se předpokládat, že lidé mají cíl na hubnutí připojený k úsilí o fitness.„S některými systémy si můžete v podstatě vydat cestu z počtu kalorií tím, že nevstoupíte do vaší váhy; Jiní budou stále zobrazovat (ještě falešnější) počet kalorií automaticky podrobením „průměrné“ hmotnosti.

Počítání kalorií prostě není dobrý způsob, jak se dozvědět, co vaše tělo potřebuje, a může způsobit, že omezíte to, co jíte tak, že se rychle stane nezdravým, říká Haggerty. Jediná situace, kdy může být užitečná sledování kalorií, je pro lidi, kteří se snaží jíst dost, aby udrželi krok s jejich tréninkem, což je běžný problém mezi vytrvalostními sportovci. "Přesto existují způsoby, jak to nevyžadovat sledování," říká. Pokud máte potíže s vymyslet, co nebo kolik potřebujete jíst, Haggerty navrhuje pracovat s anti-dietem nebo zdravím na každém dietolobě zařazeném do velikosti. Dobrá pravidla pro lidi, kteří tvrdě trénují, říká, že se mají zasilovat na tři jídla a tři občerstvení každý den a jíst do hodiny po cvičení.

Proč tedy digitální zařízení stále zahrnují kalorie?

Většina společností s digitální fitness kontaktní pro tento příběh nechtěla komentovat záznam, ačkoli někteří potvrdili, že vidí poptávku spotřebitelů po odhadech popálení kalorií. "Jsou všudypřítomné, protože je lidé chtějí," říká O'Grady. "Kdyby je trh nevyžadoval, nebyli by tam.". I když tolik lidí ví, že tato čísla jsou nepřesná, byli by naštvaní, kdyby byli odstraněni. To je to, na čem tyto technologické společnosti bankují. Chtějí, abyste měli vztah s tímto číslem.“

Dietní kultura je v tolika z nás tak hluboce zakořeněná, že nemůžeme mentálně odvrátit kalorie a cvičení-i když víme lépe.

Znamená to tedy, že se musíte rozejít se svým fitness trackerem? Pokud zjistíte, že věnujete více pozornosti číslem na obrazovce než tomu, jak se vaše tělo skutečně cítí, možná. "Můžete do značné míry odhadnout, jak dobře se vaše výživa probíhá na základě toho, jak se cítíte v tělocvičně," říká Eleázar. Pokud jste vyčerpaní během každého cvičení, je to znamení, že se něco musí změnit, a je velmi pravděpodobné, že musíte jíst více. Věřte tomuto pocitu vašeho vlastního těla nad jakýmkoli sledovačem.

A i když jste nastaveni na sledování tréninku, nepodceňujte výhody analogu. Vždy můžete použít perometr staré školy k spočítání svých kroků nebo si uchopit stopky na čas, aby vaše intervaly, například vaše intervaly, například. "Myslím, že jen psaní podrobností o vašem tréninku je skvělé," říká Pak. "Pak můžete sledovat pokrok, kterého jste dosáhli z týdne na týden.". Možná tento týden jste udělali tři sady 10 dřepů s 25 liber a příští týden děláte tři sady 10 s 30 liber. To je skvělý pokrok.“

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se dobře+, Naše online komunita zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.