Co hledat při nákupu octa jablečného moštu

Zasvěcenci wellness svléká o jejich 4 $ lahvicí jablečného octa stejně jako oni dělají své adaptogenní prášky se sexy jmény a veganský kokosový jogurt 25 $ vegan. Je to oblíbený výstřel na svět Wellness. Házení zpět ACV denně bylo spojeno s posílením dobrého trávení, regulaci krevního tlaku a dokonce s pomocí bolesti kloubů jen několik jeho výhod.

Ale pokud jde o nákup jednoho, je třeba vědět několik věcí. Ukázalo se, že ne všechny ACV jsou vytvořeny rovnocenné. Pro radu ohledně nákupu jednoho potíže s výhodami jsem požádal dva odborníky-Danielle Omar, RD a Oživení octy Autor Harry Rosenblum na jejich radu.

Čtěte pro dva odborníky na tipy na nákup nejvíce výživného octa jablečného moštu.

Mělo by to vypadat trochu temné

Okamžitě Omar volá dva termíny, aby hledal na etiketě: Unfiltered a nepasterized. „To znamená, že má„ matku “, která se skládá z dobrých bakterií,“ říká. Podobně jako Kombucha může matka vypadat trochu, dobře, hrubé plovoucí pavučiny. „Někteří lidé to vidí a myslí si, že to znamená, že octa jablečného moštu se zkazil, ale to je vlastně část nabitá výhodami střeva,“ říká náš odborník. Vysvětluje, že „nefiltrované“ znamená, že tyto dobré bakterie nebyly vyřazeny a „nepasterizované“ znamená, že nebylo ošetřeno teplem, které může zabít výše uvedené dobré bakterie.

Rosenblum dodává, že byste se měli držet dál od všeho označeného jako „Apple-Flavored.„To znamená, že značka pravděpodobně použila jablečnou šťávu a ne skutečná jablka,“ říká. „Některé společnosti komerčně destilují octa a poté do něj přidají barvu a ochucení.„Pro záznam: nebude mít stejné výhody, takže si dávejte pozor.

Podívejte se, kde je vyroben

„Něco, co rád dělám, je vypadat, kde se octa vyrábí, a pokud je to místo, kde se tradičně pěstují jablka,“ říká Rosenblum. Jako někdo, kdo vyzkoušel svůj spravedlivý podíl na ACVS, zjistil, že ty nejlepší jsou vyrobeny v USA, i když z Evropy jsou dováženy některé slušné odrůdy. „Měl bych však pozor na octy jablečného moštu přicházející z Číny,“ říká. „Existují hodně volnějších požadavků-je to trochu jako divoký západ."

Doporučuje také přihlásit se do řemeslníků, místně vyrobených. (Obzvláště je v Sewall Orchard Organic, vyrobený v Maine.) Ale to neznamená, že ACV neexistují v kvalitě. Rosenblum říká, že Bragg-nejoblíbenější a nejoblíbenější značka-je dobrá a další z jeho oblíbených je ACV značky ACV Publix.

Zkontrolujte datum vypršení platnosti

Rosenblum říká, že většina octa zakoupených jablečným jablečným moštem má datum vypršení pěti let-to je dlouhá doba, která sedí na polici. „Bakterie jsou naživu, takže potřebuje přežít kyslík,“ říká. „Když se to staví, žádný kyslík se nedostane. Pětiletý ACV je v pořádku vařit, ale nebude mít stejné výhody ve střevě jako ten, který není tak starý."

Říká, že nejlepším způsobem, jak zajistit, aby vaše ACV je co nejkrásnější probiotikum, je udělat to sami. „Pak, ty vědět je plná probiotik, “říká. Zůstat na skladě na kvalitním ACV je jeden wellness zvyk, který je snadný a nezlomí banku. Kdyby jen vaše závislost na vitamínu byla stejně vstřícná, správně?

Zatímco jste v obchodě s potravinami, zde je návod, jak si vybrat kombucha s výhodami. A snažte se neudělat jednu z těchto chyb na nákupy potravin.